槌目仕立て高級調理用カダイ 銅製 - 直径23.2cm

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槌目仕立て高級調理用カダイ 銅製 - 直径23.2cm 通販店
槌目仕立て高級調理用カダイ 銅製 - 直径23.2cm1枚目の説明写真です
キーワード:カラヒ カダイ インド鍋 マサラ
インド高級料理店でも使っています!
槌目仕立て高級調理用カダイ 銅製 - 直径23.2cm
槌目仕立て高級調理用カダイ 銅製 - 直径23.2cm1枚目の説明写真です
16800円(税込 18480円)
■送料無料商品■
槌目仕立て高級調理用カダイ 銅製 - 直径23.2cmを購入すると貰えるポイント168ポイント 
今ご注文いただくと6月21日(明日)発送予定です。
商品番号:ID-TBLWR-947
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こちらの商品は限定品です。売切後の再入荷はありません

槌目仕立て高級調理用カダイ 銅製 - 直径23.2cmの説明

■カレーを美しくサーブ
インドの高級料理屋でタンドゥーリーチキンや、カレーの皿として使われることも多いカダイ。汁物をおしゃれに出す時に便利です。ティラキタで扱っているカダイは小さめのものが多いのですが、こちらは大きめのサイズのスペシャルアイテムです。

アーユルヴェーダでもっとも高い地位を占める金属の銅。それを槌目で仕上げた存在感のあるカダイ。どんな場面にも料理にも似合うカダイです。時間を掛けて仕上げたビリヤニやティッカマサラなどをパーティなどでサーブするときに使いたくなる、とてもゴージャスなキッチンウェアですね。

■インド料理を代表する鍋
カダイは円形になっているので、鍋の中心に油や素材が集まり、手早く効率的に料理が作れます。

カダイの中に油をドボドボと入れ、ある程度熱くなってきたらスパイスを投入、油にスパイスの味が移ったところを見計らって野菜を投入するだけで、インド風の野菜炒めであるサブジ(Sabji)が出来上がり!! カダイを使うと、動きに全く無駄がなく、非常にスムーズに美味しいサブジが作れるのです。

インド料理では油でスパイスの香りを最大限に引き出す料理法がとても重要です。油で引き出したスパイスの香りは、パウダーやフレッシュのスパイスと違って、調理で風味が飛びにくくいのが特徴と言われていますが、カダイを使うと、意識せずとも容易にその調理法になるのです。

槌目仕立て高級調理用カダイ 銅製 - 直径23.2cmのデータ

持ち手を含めた幅約27.5cm
直径約23.2cm
深さ約8cm
重量約1350g
備考インド製のため多少の汚れや傷につきましてはご容赦ください。
商品サイズ約8cm x 27.50cm x 23.20cm 約1350g
槌目仕立て高級調理用カダイ 銅製 - 直径23.2cmの商品写真 1枚目 重厚な存在感のあるインド鍋(カダイ)です。
重厚な存在感のあるインド鍋(カダイ)です。
槌目仕立て高級調理用カダイ 銅製 - 直径23.2cmの商品写真 2枚目 持ち手の部分がとってもインド風です。
持ち手の部分がとってもインド風です。
槌目仕立て高級調理用カダイ 銅製 - 直径23.2cmの商品写真 3枚目 持ち手の部分がとってもインド風です。
持ち手の部分がとってもインド風です。
槌目仕立て高級調理用カダイ 銅製 - 直径23.2cmの商品写真 4枚目 上から見てみました。
上から見てみました。
槌目仕立て高級調理用カダイ 銅製 - 直径23.2cmの商品写真 5枚目 底面の様子です。
底面の様子です。
槌目仕立て高級調理用カダイ 銅製 - 直径23.2cmの商品写真 6枚目 手に取るとこれくらいのサイズ感です。
手に取るとこれくらいのサイズ感です。
槌目仕立て高級調理用カダイ 銅製 - 直径23.2cmの写真
重厚な存在感のあるインド鍋(カダイ)です。
槌目仕立て高級調理用カダイ 銅製 - 直径23.2cm 2 - 持ち手の部分がとってもインド風です。
持ち手の部分がとってもインド風です。
槌目仕立て高級調理用カダイ 銅製 - 直径23.2cm 3 - 持ち手の部分がとってもインド風です。
持ち手の部分がとってもインド風です。
槌目仕立て高級調理用カダイ 銅製 - 直径23.2cm 4 - 上から見てみました。
上から見てみました。
槌目仕立て高級調理用カダイ 銅製 - 直径23.2cm 5 - 底面の様子です。
底面の様子です。
槌目仕立て高級調理用カダイ 銅製 - 直径23.2cm 6 - 手に取るとこれくらいのサイズ感です。
手に取るとこれくらいのサイズ感です。
槌目仕立て高級調理用カダイ 銅製 - 直径23.2cm 1槌目仕立て高級調理用カダイ 銅製 - 直径23.2cm 2 - 持ち手の部分がとってもインド風です。槌目仕立て高級調理用カダイ 銅製 - 直径23.2cm 3 - 持ち手の部分がとってもインド風です。槌目仕立て高級調理用カダイ 銅製 - 直径23.2cm 4 - 上から見てみました。槌目仕立て高級調理用カダイ 銅製 - 直径23.2cm 5 - 底面の様子です。槌目仕立て高級調理用カダイ 銅製 - 直径23.2cm 6 - 手に取るとこれくらいのサイズ感です。
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商品のキーワード:カラヒ カダイ インド鍋 マサラ

商品番号:ID-TBLWR-947
在庫: 残り数個

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槌目仕立て高級調理用カダイ 銅製 - 直径23.2cm

16800円(税込 18480円)
■送料無料商品■
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今ご注文いただくと6月21日(明日)発送予定です。

槌目仕立て高級調理用カダイ 銅製 - 直径23.2cmの説明

■カレーを美しくサーブ
インドの高級料理屋でタンドゥーリーチキンや、カレーの皿として使われることも多いカダイ。汁物をおしゃれに出す時に便利です。ティラキタで扱っているカダイは小さめのものが多いのですが、こちらは大きめのサイズのスペシャルアイテムです。

アーユルヴェーダでもっとも高い地位を占める金属の銅。それを槌目で仕上げた存在感のあるカダイ。どんな場面にも料理にも似合うカダイです。時間を掛けて仕上げたビリヤニやティッカマサラなどをパーティなどでサーブするときに使いたくなる、とてもゴージャスなキッチンウェアですね。

■インド料理を代表する鍋
カダイは円形になっているので、鍋の中心に油や素材が集まり、手早く効率的に料理が作れます。

カダイの中に油をドボドボと入れ、ある程度熱くなってきたらスパイスを投入、油にスパイスの味が移ったところを見計らって野菜を投入するだけで、インド風の野菜炒めであるサブジ(Sabji)が出来上がり!! カダイを使うと、動きに全く無駄がなく、非常にスムーズに美味しいサブジが作れるのです。

インド料理では油でスパイスの香りを最大限に引き出す料理法がとても重要です。油で引き出したスパイスの香りは、パウダーやフレッシュのスパイスと違って、調理で風味が飛びにくくいのが特徴と言われていますが、カダイを使うと、意識せずとも容易にその調理法になるのです。

槌目仕立て高級調理用カダイ 銅製 - 直径23.2cmのデータ

持ち手を含めた幅約27.5cm
直径約23.2cm
深さ約8cm
重量約1350g
備考インド製のため多少の汚れや傷につきましてはご容赦ください。
商品サイズ約8cm x 27.50cm x 23.20cm 約1350g
槌目仕立て高級調理用カダイ 銅製 - 直径23.2cmの原産国
インド
インド
インドは長く英国の植民地だったので、独立から50年経った今でも英国の影を見ることが出来ます。写真を一見すると有名な2階建てのロンドンバスに見えますが、実はこれはムンバイで走っているロンドンバス。

メンテナンス性の悪さからこのバスは消えつつありますが、でも、まだまだ現役。日夜、多くの乗客をパンパンに詰め込んで北へ南へと走っています
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槌目仕立て高級調理用カダイ 銅製 - 直径23.2cmの商品写真
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槌目仕立て高級調理用カダイ 銅製 - 直径23.2cmの評価 (合計:1件)

大きさにさんざん迷って、銅鍋の扱いもうまくできるかわからないしと、とりあえず一番小さいサイズにしてみました。結果大きすぎず小さすぎず丁度良い大きさで、形も良く愛着がわきそうな一品でした。
使ってみてびっくり、二度程炒め煮を作りましたが、火の通りも良く、味も短時間で染みて美味しくできました。
たまのメンテナンスはあるにしても、扱いは思った程大変じゃないなと思いました。
内側が錫引きされていない物を探していたので、ティラキタさんで扱ってくれていて本当に良かったです。
気に入ったので、いずれ大きい方も手に入れたいです。







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