フェアトレード＆オーガニックチョコ・板チョコオーガニック ビター[50g][12個までメール便可]

■スイートなビターチョコ

秋冬限定フェアトレードチョコ。シンプルで飽きのこないおいしさ。ベジシリーズは、動物性原材料不使用のヴィーガンチョコです。

カカオ分58％。黒糖の深い甘みとカカオの味わい。濃厚なアロマがやわらかに広がる、スイートなビターチョコ。

■美味しさの秘密

ピープルツリーのチョコは、原材料のすべてがオーガニック。カカオ、ココアバター、黒糖、粗糖はもちろん、トッピングまで余計なものを加えず、シンプルな材料と伝統技術でつくるピュアな味わいです。黒糖と粗糖はチョコの風味に合わせて使い分けています。

ミルクチョコには、スイスで放牧されのびのび育った乳牛の最高品質ミルクを使用。粉状ヘーゼルナッツでさらにコクを加えています。ココアバターを贅沢に使うことで生まれる、とろける口どけも特徴。体温でふわりと溶ける繊細な美味しさは、植物性油脂では出せない特別なもの。だからこそ、寒い季節だけの贅沢です。
ミルクチョコ発祥の地・スイスの工場では、カカオの香りとまろやかさを最大限に引き出すため、乳化剤を使わずに伝統的なコンチング技術で最大72時間じっくりと生地を練り上げています。 ていねいに選んだ素材を、ていねいに練り上げる、それがおいしさのひみつです。

■美味しいチョコが世界をつなぐ

ピープルツリーのチョコには、中南米など世界の小規模農家が育てたフェアトレードのカカオ・黒糖・粗糖を使用。豊かな自然の中で丁寧に育てられた、笑顔の生産者が見えるチョコです。
気候や価格変動の影響を受けやすい小規模農家を守るため、直接取引による安定価格や、30〜50％の前払いで生産者の自立を支援。金利の高いローンに頼らずに生活を成り立たせる仕組みをつくっています。
また、有機農法の促進や多様な作物づくりをサポートし、長期的なパートナーシップを築いています。持続可能な農業を支えながら、生産者の暮らしをより良くする取り組みです。

賞味期限	2027年07月08日(この賞味期限以降の商品が届く場合もございます。賞味期限まで1年以上あります)
ブランド	People Tree ( ピープルツリー )
原材料・成分	有機カカオマス、有機黒糖、有機粗糖、有機ココアバター
名称	有機チョコレート
商品の内容量	50グラム
温度帯指定	常温: 室温での保管が可能です
特別用途食品	オーガニック
製造国	スイス
【大ロットでの購入について】	飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。
商品サイズ	約14cm x 5cm x 1cm 約50g