お客様の評価一覧 -ティラキタ

これからの季節はもちろんのこと、一年を通してレギンスを愛用しています。特に長めで足にフィットしたレギンスがなかなか見つからないでいたら、ティラキタさんのところで見つかりました！

思い切って３個セットを購入しましたが、思っていた通りの商品でほぼ毎日の愛用しています。これだったら、もっと買ってもいいかな～と再購入を考えています。

3こ購入して、鍋用の他にみかん等のフルーツを入れて飾ったり、お菓子を入れたりとインテリア・装飾品としても使用しています。
ゆでたまご(MSサイズ)を入れると画像の様なサイズ感です。
コロリとしたフォルムも可愛いらしい。

タイ料理には欠かせない、こちらの包丁は食材をなみなみにきれいに切ることができます。
見た目が良くなるだけではなく、炒め物や煮物、スープなどの具材に火が通りやすくなります。
カードのような形で扱いやすいです。

今回、4枚で1000円の木版のハンカチを購入しました。購入するきっかけは、このオレンジのハンカチに目が止まったからでした。オレンジのカクカクの波線に補色の青い木のデザインがなぜかお気に入りです。他のハンカチも素朴で単純化されたウッドブロック独特の味わいが魅力です。

素朴で楽しい柄が沢山あって値段もお手頃がいいですね。あと布の質が心配でしたが、数回洗濯しましたが今のところ問題ないです。毎日その日の気分で柄を選んで気兼ねなく使って楽しめます。

実は無○良○でチャコールグレーのアラビアンパンツ的な形状のものを購入予定だったのですが、はっとティラキタさんのことを思い出して探してみたら、薄めの色だけどグレーのこちらが半額未満でしたので迷わずポチしました。届いた品物は縫製も丁寧で形もよく、気に入っています。ありがとうございました。

世界で一番おいしいインスタントヌードルということで、ペナンを訪れたときに現地スーパーで買って帰ったものと同じものかと思っていたら、こちらは激辛でした。インド暮らしの長いわたしはおいしくいただきましたが、いっしょに食べた母には申し訳ないことをしました。

昭和レトロやアナログな道具が大好きで、この素朴なスプーンを見つけた瞬間に即購入を決めました。
明るい色が私の家の銀色と黒の台所を華やかにしてくれています。
柄が短いので具を掬った後のちょっとした残りの汁を掬う時に便利でした。

タイのお惣菜屋台屋さんで取り分けてる時に使っているスプーンと同じスプーンなので購入しました。
家で作ったブロッコリーと卵と海老で和えたサラダや、ポテトサラダを取り分ける時にとても便利でした。

ああ、サンバル食べたい・・・。

この緑碧きジャパン、湿気大国の夏。何度思うことか。

ああ、サンバルが居たらなあ！

しかし、サンバル制作は１からやると面倒くさい。
材料を揃えるだけでも一苦労。
この疫病禍のご時世、インドへ出かけるも、なかなか無理なお話。

このサンバルマサラスパイスミックスは、そんな人々の救世主かと！
お味も、現地の食堂に近似。
（タマリンドを多めに入れるとそれっぽくなりました）
イドゥリーやドーサの付け合わせはもちろん、味噌汁代わり？にご飯のお供にしています。

インドに住んでいる気持ちになれますよ。

先祖が言うのです。

(´-ω-`)　毎〇香、飽きたなあ・・・。

何せ、毎日だから。

そうだ！インドの香を焚こう！

目先の変わった香りに、ご先祖さん達も楽しいことだろう、と。
ついでと言っては難だけれど、部屋の香りもグッドになるぞ、と。

6種類もあれば、飽きることもないのです。

日本カレーには福神漬け。
インドカリーには、これでしょう！

個人的なお話ですが、mixも好きです。人参が入っているのです。
今回はマンゴー脳に陥っていたので、マンゴーにしました。
インドの人参は細くて長くて、しかし濃くて。インドの野菜は、姿かたちは貧弱に見えても、味が力強くて。
そんな力強い野菜に負けない漬け汁に酔う。

そんなアチャールを切らせてはいけない！
カレーを作るのが面倒な時、チャパテイだけ焼いて、付けて食べたりしています。
脳内、インドの風が吹き荒れます。

Keep on アチャール！

日本でもディワリをやろう。個人的に。
と毎年秋になると思うも、『あの芯』の入手に困り、結局やらない。
ティッシュをよじって作った物を代用したこともあったが、何をどう間違えたのかもう、ぼうぼう燃えて黒煙が立ち、危ない上部屋が黒ずんで辟易した。
『あの芯』は、日本では入手できないのだろうか・・・否！ティラキタさんにあった！
こんなマニアックな、日常の隙間をつく物が！

インドのエスプリ：『あの芯』は、『この芯』になった。

ティラキタさん、ありがとうございます(∩´∀｀)∩

日本にはなかなかない大きさのおたまです。小さい鍋ものの取り分けに使用したり、あく取りに使ったりとても便利です。

大きさ違いで買ったので、並べてフックにぶら下げて飾って収納しています。見た目はシンプルですがレトロな雰囲気もあり気に入っています。

大きすぎず、小さすぎずちょうどいい大きさ。
食器として、テーブルに出したり、ボウルとしてお料理を作る時に使ったりしています。
大きさ違いでも買いましたが、形が同じで重ねて収納できるので場所もあまりとりません。

大きさ違いで大中小と買いました！

軽くて使いやすく、大きさによって使用用途を分けています。
錆び付いたりもせず、洗うのも簡単です。キャンプなど、屋外で使うのもいいと思います。フックがついているので深い鍋でも沈みません。

身長160センチでたまに裾を踏むか踏まないかの丈でした。
軽くて柔らかい生地で着心地は悪くないです。夏の部屋着に活躍しそうです。

スリットが入っていないのでキツくないか心配しましたが、問題無く着れました。
身体のラインに沿うようなデザインです。派手な色の配色が個性的です。

赤のLサイズを購入しました。
男女兼用なのを確認しないで購入した為少し私には大きかったです。
生地は柔らかく、肌に馴染む感じで着心地が良く、デザインも気に入っています、

カダイ買いました。インド料理店でバターチキンカレーを食べた時の器が、かっこよくて、その形を思い出して今回注文しました。
把手の留め具が指ざわりが？ですが、使うには問題ないです。自作カレーが美味しく楽しくできます。

グリーン系を購入しました。
デザイン、着心地、悪くないです。
気に入っています。
ただ、生地の縫製、端処理が甘く、着る前からほつれてきました。

ペーストの作り方から書き方練習までありわかりやすかったです！

とても良質です！ダマにならず使いやすいです！

とても可愛いです！
まだ使っていませんが押してみるのが楽しみです！

色柄は鮮やかなピンクで良かったのですが、ビニールのラメのビジューが付いていて、ゴムの内側にも付いているので少しチクチクしてしまいます。
商品を見て選べたら良かったなと思います。

スパイスカレー作りのため、スパイスショップでホールを買いました。
すり鉢で粉砕していましたが、すり鉢の目にいっぱい残るのでこさいでいました。スパイスグラインターを買ってやって見ました。重量もありしっかりしています。チキンカレーが美味しくできました。手作りは時間がかかるけれど、味わいがあるのでいいです。

フリルたっぷりでとても可愛かったです。
どこを前にするかで柄が変わってくるのが面白いです。夏にワンピースとして着たいと思います。

日本のカレーも好きなのですが、やっぱり最近はこういったスパイスミックスで奥深い味を目指しています。
届いてすぐ冷凍庫にあったラムの塊肉でカレーにしてみましたが、いい感じになりました。前に街のハラル専門店で購入したパキスタンのカレー粉ミックスも美味しかったのですがとても刺激的でした。こちらは自分の好みでスパイシーだけど激辛で無くマイルドなカレーにもすることができました。
この商品はほぼこれひとつでカレーができる、というインスタントミックスではなく、煮込んで最後塩味の調整とかは自分でするための、肉にあったスパイスブレンドです。
原材料に塩も書かれていますがこれだけでは塩気は薄いですし、箱にも最後塩気は自分で整えろと書いてありました。

カレーは食べたい、でも辛さは苦手な人でも
私の好きな店のナブラタンカレーが白いカレーだったので、パッケージの赤っぽいカレーはどんなのかなぁと思いつつ開封すると、こちらはトマトベースでこれもまたおいしい。具もしっかり入っていて、300gで2人前となっていますが、1人でペロリといけそうです。お年寄りでも子どもでも食べられるマイルドな辛さです。

ガダイ鍋、有りますかと連絡したのが２０２０年の７月でした、その時在庫が無いので入りしだい連絡します。から待つこと１０か月ティラキタからの商品メールの中にガダイ鍋入荷を発見、やったー！やっと来たぜと喜び早速注文。そして待望の商品が届きました。
わくわくしながら開封、そしてガダイ鍋を手に取り最初の感想、さすがインド製、仕上げが雑鍋の淵がギザギザでこれでわ手を切るな、と思い早速荒砥石で鍋の淵を研磨そしてバッチリいい感じになり、次は鍋の慣らし、くず野菜を入れオイルで念入りに炒め慣らし終了。
早速炒めると言えば　焼きそばそして仕上げは手持ちのカレー粉を振りカレー風味の焼きそばが完成。バッチリ。さすが日本のフライパンに無い鍋の厚みが凄く気に入っています。これからの料理に活躍してくれると思います。
ちなみにカレーパウダーとガラムマサラはまだ使用していません、これから色々試して行こうと思っています。有難うございました。