【6個セット】ベジタブルギー ASSEL VEGETABLE GHEE - 1000g 【ASSEL】

■セットでお得になっています

こちらの商品はお得な6個セットです。単品でご購入いただくよりも合計で400円、お得なお値段になっています。

■インド料理の必需品

こちらのベジタブルギーは、ギーが必要なご家庭向けに作られた大豆や椰子油由来のギーです。ギーのマーガリン版だと考えておけば間違いありません。ただ、こちらはギーが本当に必要な人に向けて作られていますので、大変良くギーに似ている風味です。

ギーは、インド料理に欠かせない乳脂肪製品ですが、輸入のいろいろな都合上から、輸入されてくるバターなどの乳製品は高くなりがちです。その高い輸入関税の影響を、受けないのがこちらの植物由来のギーとなります。

■カレーに入れても、ナンに塗っても

本場インドではギーを、ナンに塗ってバターナンとして提供しています。また、ギーをカレーに用いると独特のコクのあるカレーになります。 インド料理をリッチな味にするための必需品です！

インド料理に用いる場合は、最初にオイルを多目に熱し、十分に温まったところにクミンやカルダモンといったホールスパイスを加える事で香味油を作ります。このオイルで玉ねぎを十分に炒めるところから本格的なインド料理はスタートするのですね。

また、インド特有の甘みの強いお菓子づくりにも用いられています。もちろん、西洋のお菓子を作るにもぴったりです。

■インドにおける神聖なオイルです

本場・インドでは、神聖な牛に由来するギーもまた神聖な油として日常生活から儀式に至るまであらゆる場面で用いられています。バターよりも純度が高いため劣化せず長期保存が可能で、浄化に用いられたり、またその健康効果からアーユルヴェーダの施術に使用されたりしています。

■セット内容■

ベジタブルギー ASSEL VEGETABLE GHEE - 1000g 【ASSEL】 x 6個

【大ロットでの購入について】	飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。
商品サイズ	約15cm x 11cm x 11cm 約6780g