タンドリーチキンマサラ - 50g 【Shan】

いつも利用させていただいています。こちらはタンドリーチキンのマサラを使ったものです。前の日にプレーンヨーグルトとマサラをミックスしたものに漬けておきます。
オーブンでもフライパンでもおいしく作れます。
ちょっと豪華なクリスマスチキンが出来ました〜
ありがとうございます。

ヨーグルトとこれだけでもしっかり味はつきます。
色みが物足りなかったので、パプリカパウダーを追加して、お店みたいな赤みの強いタンドリーチキンにしあげました。
パプリカパウダーは焼く直前でもいい色がでます。

鶏肉をこちらの粉で混ぜ込み1日冷蔵庫で寝かせフライパンで焼いて食べました。
ジワーとくるこの辛味がたまりません!美味しいです～インド屋さんのタンドリーチキンみたいに美味しくできたのでまた買おうと思ったら売り切れでした。
早く入荷しないかなぁ～

お、おいし～！！
調理前にパウダーをそのままひと舐めした感想はシンプルにこの一言。
ちょっと酸味が感じられあとからピリッとしたほどよい辛味がたまりません。
これ、タンドリーチキンを作るだけじゃなくてそのまま他の料理に使えちゃうやつじゃないですか……と美味しさに他にどんな料理に使えるか考えてしまった深夜の台所。
とりあえず半分使おう。残りは絶対にポテトにかける。とヨーグルト片手にカロリーを恐れず決心しました。
さて、とりあえずはタンドリーチキンを仕込むか……と冷蔵庫を見たら鶏肉がない。どういうことだ。誰が使った。ヨーグルトは開封してないけどタンドリーチキンマサラはすでに開封済み。
とりあえずもうひと舐め。
うん、美味しい。
明日考えよう……。