クスクス 全粒粉 中粒 - COUS COUS Wholeweat Middle Grain　500g 【Rose Blanche】

とてもおいしくいただきました。
このクスクスを購入したひと（とくにはじめてクスクスを購入したひと）がとまどわないわけにゆかないのが、食べかたです。袋にはアラビア語とフランス語で調理法が書かれているようです。ものすごく字が小さいです。私はフランス語も少しなら読めるのですが、あきらめたくなる字の小ささ。
が、このクスクスも基本どおりでＯＫでした。つまり「クスクスと同じ体積のお湯でもどす」ということです。「同じ重さ」ではなく「同じ体積」」です。たとえば、クスクス１カップ（２００ｃｃ）ならば、ナベで水１カップを沸騰させ火をとめたところに、クスクスをいれて、さっとかきまぜたら、ナベにふたをして５分ほど蒸らします。それだけです。
ちなみに、クスクス２００ｃｃは約１４０ｇで、ふつうの２人分です。５００ｇだと３カップ半で７人分となります。
全粒粉のクスクスはなかなか手に入らないので重宝します。全粒粉ならではの濃い味わいです。

一般的（というのでしょうか・・・）なクスクスに

少し混ぜて、何時もいただいてます。

これが入ると、おいしく感じます。。。

全粒粉はなかなか見つからなかったのですが、（私がモロッコ・チュニジア産にこだわっていたためです）

こちらでモロッコ産クスクスと共に、即買いしました。

味はすでに知っているので、おいしいに決まってます。

また、リピートします！( ´∀｀ )v

なかなか全粒粉のクスクスを見かけないので試しに買ってみました。

ダイエットで糖質を気にしているので、普通のパスタやクスクスは食べなくなってしまったのですが、

全粒粉ならちょっとはいいかな〜と。

クスクスはその日の気分にあわせてちょっと堅めにしてみたり柔らかくしてみたりと、食感の変化も楽しめる食材ですね。
お米よりも簡単に調理ができ、カレーなどと合わせて気軽に食べられるところが気に入りました。

全粒粉のクスクスは初めてでした。

ビタミンB1やビタミンEとカルシウムなどを含むと思うので健康に良さそうなので気に入りました。

野菜やお肉の煮込みに抜群です。

すばやい発送をしていただき、到着後さっそくいただきました。

良いことか悪いことか、わたしにはあまりふつうのクスクスと違いはわかりませんでしたが、中粒で食べ応えもあり満足です。

特に中近東料理にするつもりはないのですが、パスタや玄米やブランが好きで…
こちらが美味しそうに見えたので、ついでに購入してみました。
美味しく頂こうと思います！

デミグラスソースハンバーグの付け合わせにしてみたら、ポソポソで美味しくなく、家族にも不評でした。

豆乳と純ココアで炊いて、ケーキ型に押し付け、ココア、豆乳を葛で固めたものを流し込み冷やして、チョコ風タルトをつくりました。
これは美味しかった！クスクスのタルト台がブラウニーみたい。
ココア抜きの台で、かぼちゃムースのタルトつくりました。これも良かった。
カレーピラフにしたら、まあまあでしたが、お菓子に使ったほうが私はよかったです。

しばらく、この一袋でタルトたくさん作れそうです。