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クスクス

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クスクスの商品一覧
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クスクス

クスクス
sorce:www.tirakita.com
クスクスは、デュラム小麦のセモリナを粒状にし、いったん乾かしてから蒸し、もう一度乾かした超細かいパスタです。蒸して戻したクスクスに肉や野菜の煮込みを添えるとモロッコからテュニジアにかけての名物料理が出来上がります。現在では、フランス人の食生活にも根付いていて米のように主食で、そしてスープサラダなどにも広くご利用いただけます。
クスクスは、デュラムセモリナ粉を使ったもの主流ですが、今日では、全粒粉を使った茶色いものや、野菜のエキスを入れたカラフルなものまでいろいろなクスクスがあります。粒の大きさも大粒、小粒、中粒、お米型のものまでたくさんの種類が作られています。近年は、クスクスに直接お湯を入れて蒸らす簡単方式が主流ですが、クスクス調理用の専用鍋を使っで昔ながらの方法で作るクスクスはひと味違った美味しさです。機会がありましたら是非、お試しください。
商品数:0
クスクスで18件ヒットした商品の、1件から18件までを表示
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790
全粒粉 クスクス オーガニック 500g −COUS COUS 500g  【ALISHAN】の評価(2)
在庫:9個
モロッコ料理に欠かせない全粒粉セモリナ粉原料の小さいパスタ。

690
チュニジア風焼きピーマン ‐ メシュイヤスパイシー 辛口 -【JARDINS DE CARTHAGE】の評価(3)
在庫:10個
チュニジア風焼きピーマン ‐ メシュイヤ スパイシー 辛口 - Rosted Pepper Mechouia【JARDINS DE CARTHA...

3900
在庫:1個
チュニジア風焼きピーマン ‐ メシュイヤ スパイシー 辛口 - Rosted Pepper Mechouia【JARDINS DE CARTHA...

1900
在庫:1個
■一皿の料理から人はどれだけのことを感じられるのだろう。 粉と水で作る手打ちパスタ、旨味が詰まった...

320
ブラックチリビーンズ 425g 缶詰 - Black Chili Beans 【S&W】の評価(1)
在庫:6個
ブラックビーンズをスパイスでおいしく煮込みました

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