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モロッコやチュニジアで食べてから時々、自分で作っています。オリーブオイルと水だけで炊飯器で簡単にできます。
クスクスの上にトマトベースのソースをかけます、鶏肉やナス、ひよこ豆などの具をたくさん入れてとても美味しいです。
他にスープやサラダなどの料理にも使えるようですので作ってみたいと思います
クスクスの上にトマトベースのソースをかけます、鶏肉やナス、ひよこ豆などの具をたくさん入れてとても美味しいです。
他にスープやサラダなどの料理にも使えるようですので作ってみたいと思います
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![チュニジア風焼きピーマン -ローステッド・ペッパーメシュイヤマイルド[Roasted Pepper Machouia]の画像](https://www.tirakita.com/food/Photos/fd_arab_10s.jpg)

























