フラワー＆ハーブ　Cook Book の通販

ブランド: ガイアブックス

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体に優しい自然植物、お庭の恵みをキッチンへ

フラワー＆ハーブ　Cook Book

2200円(税込 2420円)

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商品番号:SUNCHOH-106

■食卓に彩りを

ハーブやエディブルフラワー（食用花）を使っていつもの料理に“花を”―。 32種類のハーブを実際に植え、育てて料理に使用する方法を紹介するアイデアレシピ集。ハーブごとに、植える時期、育て方、収穫の時期や、さらに風味や相性のよい食材、代用できるハーブを示し、育てるたのしみから料理するよろこびまで、あますところなく味わえる。
ブレックファスト、スターター＆サイドディッシュ、ライトディッシュ、メインディッシュ、デザート、ドリンクの6カテゴリに分けてレシピを掲載。
各レシピでは代用できるハーブも紹介し、さらにハーブを一切使わなくても試すことができるレシピになっているので、特定のハーブにこだわることなく気軽に料理に取り組める。

■目次

ハーブ＆エディブルフラワー辞典
　ブレックファスト
　スターター＆サイドディッシュ
　ライトディッシュ
　メインディッシュ
　デザート
　ドリンク

出演、製作者	ピップ・マコーマック
ブランド	ガイアブックス
ページ数	160ページ
サイズ	23x18cm
初版	2015年1月
おことわり	本の裏表紙にある価格表示には消費税が記されていない場合や定価金額が書かれたものがございますが、消費税の増税にともない冊子や雑誌等の印刷物にも、本体価格に消費税がかかります。あらかじめご了承下さい。
備考	1.5
【大ロットでの購入について】	飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。

表紙です

裏表紙です

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商品番号：SUNCHOH-106

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