お客様の評価一覧 -ティラキタ

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バガヴァッド・ギーター あるがままの詩 A.C.バクティヴェーダンタ・スワミ・プラブパーダ著 2000 ヨーガを学んでいることもあり、購入しました。
分厚いですが思ったより小さなサイズですので、持ち運びも可能です。節ごとにアルファベット表記のサンスクリットと解説があり、ベットサイドに置いて少しずつ読むことができます。日本語をどのように使っているかによっても心に入ってくる時の感じ方も違うので他の書籍とも合わせて読んでみたいと思います。
ベトナムのジグザグスライサー 24.5cm 980 カットしてみますと思ったより波型がはっきりしていないように感じましたが、素材にもよるかもしれません。

商品はコンパクトで便利です。
波型カットでお料理の雰囲気も変わると思いますので、あしらいに変化が欲しい方におすすめいたします。
スパイス ジャーナル Vol.10 600 別の号をいくつか持っていますが、ワサビなど日本のスパイス特集でしたので購入しました。

軽い楽しい読み物としておすすめです。簡単なレシピも掲載されていますが、専門的に詳しく知りたい方には物足りないと思います。
ベトナム カレーパウダー 【VIANCO】100g 500 以前ベトナムに行った時に買って帰ったカレー粉がとても独特でしたので、それを期待して購入しました。ベトナムのカレー粉は八角が効いていて、日本のメーカーやインドのスパイスミックスとは異なりますが、アレンジ次第で様々楽しめると思います。
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インドのマサラ揚げ玉 ブーンディ・メーカー 1380 手作りブーンディは日本の穴あきオタマでも作っていましたが、現地式のものがあるのもいいな、という気持ちで購入しました。思ったより大きく、持ち手長めに感じました。

使用時に油が入ったお鍋が小さめだと使いにくいかもしれません。
ピクニックボックス ハート型 2380 思ったより薄型ですが、こちらのランチボックスに、保温容器に入った具沢山汁物があれば女性でしたら充分かもしれません。

三段のステンレスランチボックス持っていますが、お腹がいっぱいになるので、食事を軽めに済ませたい時はこちらを使います。
重ねられるカレー小皿 サブジカトリ(約7.5cm×約3cm) 280 ワンプレートでコンパクトに食事のセッティングをしたい時やちょっとした和え物やディップソースなどに使っています。

和食の時は和食器を使うように心がけていますが、カトリがとても使い勝手がよく、ジャンルに関わらず使用しています。
でもやっぱり料理に合う器は意識したい・・・。と思うほど便利です。

計量や料理途中の道具としてもお薦めです。
陶器と違って熱々のものを入れると熱くて持てませんの注意です。
【3段】インドの弁当箱[22cm] 2680 丁度良い大きさで使いやすいです。

蓋がお皿にもなりますが、底面がお料理に触れていると置いたところ(テーブル)が汚れてしまうので、実際は取り皿として使っていないです。皆さんは食事をする時にどう置いているのかなと思いました。

スパイス料理を入れても色移りがないので、いつも綺麗に仕えることと、雰囲気もあって楽しいので愛用中です。
南インドのコーヒーカップとソーサーセット〔直径:約7.5cm〕 680 画像ですとわかりにくかったのですが、思ったよりもソーサーの部分が浅いです。

画像のコップとソーサーの対比とは異なるように感じました。

コップはコーヒーに限らず様々使えますし、ソーサー部分も小さなお皿としてスナックなど入れて使用しています。
【食用】ブラック岩塩 粗め(100g) 370 ブラック岩塩のあらびきタイプですので、ミルに入れて使用することもありますが、水分が多い料理の時はそのまま使用しています。

独特の旨味がありますので、私自身は和食には使用していませんが、家にあるととても便利です。
チャパティ保温器 インド料理 チャパティーケース 大【外径:約22.5cm】 5480送料無料 思ったより小さく感じましたが、チャパティ用ですからちょうど良いサイズです。シンプルなデザインで食卓に置いても違和感がありません。最初に焼いたものも温かく食べられるのでとても満足です。ご家族分など沢山焼いて出したい方にも(私はできたらすぐ食べたいですが、揃って頂く時はそうはいかないですね)ピッタリだと思います。
【インドの特大スプーン】ライスの取り分け等へ サーバー用スプーン [37cm] 920 スパイス入りのライスを炊いた時は、いつもの御飯を炊いた時に使う木のおシャモジでは色がついてしまいます。そのため、ターメリックライスなどを作った時は金属のスプーンを使っていました。
こちらのスプーンですと沢山盛れて便利です。
スパイス料理の時に重宝いたします。
【1m切り売り】ワイルドヘンプの手織り布地 - 幅77cm前後 2480
ネット注文限定:切り売り生地まとめ買い割引
対象商品3点で10%引
届いた生地は洗うと固く締まった感じになりますが、草の香りがして心地よいです。
畳んで置いておくとすぐに飼い猫がやってきてスヤスヤ眠り始めました。3メートルの方がお得ですが、まずは1メートルサイズを購入しました。
瞑想やくつろぐ時の一人分のマットとしても使えます。
パヴパジマサラ - 100g 小サイズ【MDH】 350 いつもは自分でスパイスを調合して作りますが、メーカーが作ったものも定番の味として興味があり、注文しました。
自分が調合するシンプルなものも美味しいですが、こちらを使えば手軽に作れます。
他のお料理にもアイデア次第で使え、便利です。
2人の人が参考になったと言っています
【食用】ピンク岩塩 パウダー(500G)【ライトピンク】 590 岩塩はいつもミルを使っていましたが、こちらはパウダー状ですので大変便利です。
アチャールなどをこちらの岩塩で作るとやはり海塩で作ったものとは異なりますのでオススメいたします。
日本の調味料を岩塩で作ってみるのも面白いと思います。次回は大袋の1キロ購入予定です。




エキナセア&カモミール - Echinacea & Camomile - ハーブティー【Tea Boutique】 380 カモミールの香りがメインのハーブティーですので、カモミールがお好きな方にオススメできると思います。
ミントとブレンドされたもの方が飲みやすかったと感じました。表記にオーガニックとありますが、パッケージに認証マークが無い(無くても良いものは良い、ともいえますが)ので、オーガニックとの記載は本来できないように思います。
スパイスグラインダーNo.4[大] 2680 持っている石臼は高さがあまりなかったのですが、こちらのスパイスグラインダーは高さがあり、丸いスパイスが飛び出にくくて大変便利です。

また、思ったよりしっかりとした重みがあり、コンパクトで作業がしやすく、キッチンに常に置いておける点もよいと思いました。
カダイ(直径:約23.5cm) 5980送料無料 最初に届いた商品に傷や塗装のハゲた部分がありました。(銅の部分はきれいでした。)ちょっとした傷などは現地仕立てだと思い、ある程度受け入れますが、料理撮影と記録に使いたいのと大皿として大きめのカダイが欲しかったので、今回は返品交換のお願いをしました。
画像も添付したこともありますが、迅速に返品交換、しっかりとした対応をしてくださりとても良かったです。様々なお料理に使いたいと思います。
ブン (細麺ライスヌードル) ポーションタイプ - BUN 【BICH CHI】 370 こちらは少量ずつ円形にまとまっていますので、小さな容器や鍋で下処理できますので、必要な量だけ使え、本当にオススメです。
通常ブンは長く真っ直ぐな商品も多いので扱いやすいです。軽食や忙しい朝の主食としても食事に手軽に使えます。
インドのお菓子 マサラ揚げ天 ブーンディ - BOONDI 250 いつも購入しているメーカーさんのものでしたが、うっかりしていつものものより小さいサイズでした。
大きいサイズがあると嬉しいです。スナックとしてそのまま召し上がるのもいいですが、他のナッツ類とミックスしたり、ライタやドリンク、サラダに入れる他、お好み焼きやたこ焼き、焼きそばなどにいれても美味しいのでオススメです。
ネティポット(鼻水差し)[約300ml 直径:約8cm 高さ:8.5cm] 1850 様々なネティポットがありますが、陶器は割れると困りますし、プラスチックのものは匂いがしそうで避けたいと思っていました。
銅製のものを探していましたので購入できて嬉しいです。
銅は柔らかいものですし仕方ないですが、変形もみられますので、こちらの評価にしますが、サイズもよく、使用感も良かったです。
【5個セット】インドのミニチャイカップ[高さ6cm程度 直径5.5cm程度] 1380 自宅で様々なドリンクを手作りしますが、小さなサイズのグラスは持っていませんでした。
頻繁にチャイを作ることはありませんが、デミタスカップなどの代用、デザート用の器として手軽に使いたいと思い、6個購入しました。小さい上、重ねて置けますので収納に場所もとりません。
たくさん飲むには濃いドリンクやジュース、自家製スウィーツにぴったりです。
私は早速アラビアンコーヒーで楽しみました。
2人の人が参考になったと言っています


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