アメリカン アペタイダー

■ちょいつまめるアペタイザー

アペタイザー―主菜の前につまむ前菜や食前酒のこと。普段の家飲み、ちょっとした集まり、ゲストが1品持ち寄るポットラックパーティーに。子どもが喜ぶ料理も盛りだくさん。「誰かと一緒に楽しみたい」時におすすめです。

バッファロー・ウィング／スタッフド・ポテト／テキサス・キャビア／カレー・ナッツ／ココナッツ・シュリンプ／キャラメル・ポップコーン／カリフォルニア・ロールなど、普段のおかずやおつまみはもちろん、ホームパーティーでも活躍する料理75品を収載しています。

■著者紹介

アンダーソン 夏代
福岡市生まれ。中村学園大学短期大学部食物栄養科卒業。フロリダ州ジャクソンビル在住。ノースキャロライナ州出身の夫との結婚を機に、アメリカ料理に興味を持ち、渡米後、本格的に研究を始める。アメリカの田舎でも無理なく作れる和食と各国料理の教室を主宰。雑誌でも活躍中。著書『アメリカ南部の家庭料理』(アノニマ・スタジオ)は、グルマン世界料理本大賞2013準グランプリ受賞((「BOOK著者紹介情報」より。本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

出演、製作者	アンダーソン夏代(アンダーソン ナツヨ)
ブランド	アノニマ・スタジオ
ページ数	128ページ
サイズ	18.5 x 26cm
初版	2014年4月
おことわり	本の裏表紙にある価格表示には消費税が記されていない場合や定価金額が書かれたものがございますが、消費税の増税にともない冊子や雑誌等の印刷物にも、本体価格に消費税がかかります。あらかじめご了承下さい。
備考	1.0
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