お客様の評価一覧 -ティラキタ

膝が悪くしゃがむのがキツイ母親用に。しっかりして丈夫そうな所が気に入っています。

憧れのネパール製のウエストポーチを手に入れることができました。
素材はとてもナチュラルなざっくりとした手触りの生成りの麻素材で、自然な感じの服装が好きな私にはぴったりでした。
ファスナーポケットが3か所あって、
１）前の飛び出した小さなポーチ状のポケットーカギなど
２）半円形のスペースの大きめのポケットー財布 スマホ ハンカチ…
３）一番後ろの体に近いところにあるポケットー思いのほか大きくて、自分だけの秘密の手帳やお気に入りの小石
といった使い方をしています。
購入時想像していたよりかなり大容量だったので、サイドバッグとしてだけではなくてメインのバッグとしても使っています。
前についている”HIMALAYAN”のロゴが入ったラベルもかわいいですね！

家に届いてすでに半年くらいたっていますが、なかば定番のインナーとして愛用しています。
洗濯を繰り返すうちにストーンウオッシュのワイルドな感じが落ち着いた色身になって、より着やすくなった感じです。
大きなナチュラルテイストのボタンが、ポイントになって、長年着古したよれよれジーンズと合わせてもなんだかネイティブっぽい雰囲気になって、ちょっとおしゃれ…

幅広のビーフンでパッタイを作りたくて購入しました。
期待通りで美味しくできました。

手の平に包み込んで、可愛がりたくなる。

カレーが大好きで、食器やカラトリーもいろいろ集めましたが、このスプーンはシンプルで普段使いにピッタリです。軽くてとても薄いので口当たりも優しく、カレー以外にも毎日使ってます。この使い勝手でこのお値段は他には見当たりません。断然おすすめです！

ハンディ -（インドの鍋）を購入の際に一緒に注文してみました。しっかり安定して鍋がつかめ，ストーブの上で温めたハンディの移動も安心して行えました。布製の鍋つかみがあるから必要ないかとも思いましたが，これは便利。別物ですね。瓶を熱湯で煮沸する時も，これまでトングを使いながら怖々行っていましたが，これからはこれを使ってみようと思います。

以前，蓋付きの小さなハンディを購入しとても使い勝手がいいことを知りました。同じような物を購入しようと思いましたが，こちらの商品も試してみたくなりまずは一つ注文。大きさ，温まりやすさ，洗いやすさ，どれをとっても大満足！買って正解でした。余ったカレーの保存などにもオススメです。

日常使いに、同じ形状の中華鍋では少々重さを感じるので、アルミ製のコチラの鍋を購入してみました。
鍋の質に関しては、現地クォリティなので、多少のバリは想定内。
アルミの無垢なので、エッジをサンドペーパーでならしてから、小麦粉を入れた湯を沸かし、内面加工してから使用しています。
茹でる、煮る、炒めると、1−2人分の材料を調理するにはピッタリで、その軽さとアジアンテイストのデザインが相まって超気に入り、毎日使っています。

このシリーズのチェッターヒンが好きで
こちらの角煮がドーンと入ったようなパッケージに惹かれて
購入しました。パッケージ写真ほど大きなお肉には感じませんでしたが充分食べごたえあって辛さもしっかりあって好みでした。もう少し安いといいですね。価格で星一つ減らしました。
でも気に入っているのでまたリピートします。

倒流香は3年ほど前、Amazonで見つけてから気になってました。ただ、煙が下がっていくようにタール分が多くて、臭いということでした。また、高級なお香なら臭くないとも書かれてました。
ティラキタさんで扱っている商品なら間違いないと思って購入しました。
パチョリは別のお香を買ったことがありましたが、どんな香りか覚えていませんでした。
パチョリはシソ科の植物ということでしたが、シソの香りはしませんでした。フローラルでスパイシーな香りだと思いました。タール臭は感じませんでした。
お香一つが大きくて、香りの長続きするので、衣類等への移り香には注意が必要だと思います。

倒流香は3年前から気になっていたものです。Amazonのレビューを読むと、タール成分が多いとため、臭いということも不安でした。また、高級なお香なら臭くないということも書いてありました。
ティラキタさんで扱っている商品なら間違いないと思って購入しました。
専用のお香スタンドは扱っていらっしゃらないようだったので、Amazonで購入しました。
さて、このお香ですが、名前からは香りが想像できなかったので、購入してみました。
フローラルの香りでした。タール臭は感じませんでした。
お香一つが結構大きいので、その分香りも強く長く残ります。もし、衣類への移り香が嫌な場合は、注意が必要だと思います。

何度もリピートしています。非常食に何か準備しておこうと、市販のレトルト食品や缶詰を試したのですが、味が良くても、お腹に合わず、胃もたれ胸焼けがして困っていました。試しにこちらのカレーを食べたところ、全然身体に負担が無い！しかもすごく美味しい。何故だろう、私の身体に非常に合う。少食のため、一袋は一度に食べきれず、２回に分けて食べてます。ダルフライカレーは、バスマティライスにぴったりですが、素麺に合わせても○、非常食にピッタリです♪

全粒粉にありがちなクセや強めの香りが無く、粉の風味がとても良く、甘みがあります。全粒粉の苦手な家族も全く抵抗が無いようで、喜んで食べています。表記の作り方通りで、100gで３枚ぐらい。200g以上が作りやすかったです。チャパティとしても勿論美味しいですが、トルティーヤのようにメキシカンにしても美味しかったです。リピート買いさせて頂きます！

海辺を散歩しながら小石を拾ってコレクションしています。
小石をこのトレイにのせて静かに眺めたり、写真撮影したり、ナチュラルで素朴な風合いがそんなシーンにとてもぴったりです。
時には、石とともににあたたかなチャイをのせて最高の自分時間のお付き合いしてもらってます。
素朴な手彫りの深めのトレイは、ほっと一息つきたい時の良いパートナーになりました。
長いお付き合いになりそうな予感…

コップ、小皿、そして追加で中ぐらいの大きさの皿を購入しました。サイズ、質感、そして価格もリーズナブルで良いです。形への賛否両論ありそうですが、自宅で使う場合、重ねられるメリットは大きいと思います。

輝き、質感ともに期待通りで良かったです。チャイ、ラッシーといろいろ楽しみたいと思います。

ココナッツカレーを作る時に、アクセントとして酸味のあるタマリンドを入れています。
別のタマリンドも使った事がありますが、このタマリンドが一番酸味があって美味しいです。
別のタマリンドは、かなり固い塊が入っている事がありますが、このペーストはそんなに気にならないので、使いやすいです。

生地にハリがあるので、綺麗に使えます。
色がとても綺麗で、ゴールドの模様もあり部屋が明るくなります。

お値段はお手頃でよかったのですが
やはり、吊り紐がついてないのと、注ぎ口がせまい、
それと途中コックからオイルが注がれなくなってしまったのが
残念です。
また洗ってトライします。

途切れず注がれれば、出張シロダーラとかできそうなサイズと軽さは魅力です

天然香料のみのお香が好きで、今まで他のオウロシカ香も色々試してみました。
このアガーウッドはなかなかはっきりとしたアガーウッドの香りがします。少し甘い花のような、バニラの様な香りもします。
私は香りに敏感なので、玄関で焚いて家全体に香りを流すとちょうど良く感じます。家中が程よくいい香りです。
私のオウロシカ香のオススメは、ナチュラルローズ、スーリャローズ、バニラ、レインドロップ、フランジパニ、グリーンティー、オーキッド、オピウム、ホワイトロータス、オレンジブロッサム、フリーダム、サプライズ等です。

タマリンドを原料とした粉末状の素です。
野菜炒めや、鍋に使っています。
そんなにエスニックエスニックしておらず、
ちょっと酸味のある美味しい料理になります。
トマト缶を足せば、酸味のある美味しいトマト鍋になります。
手軽に使えるので重宝しています。

ココナッツオイルは中佐脂肪酸を含み、
油脂の中では健康に良いとされています。
「ココナッツオイルは天然の中鎖脂肪酸を豊富に含んでいます。中鎖脂肪酸は吸収が速く、すぐエネルギーとなるため、脂肪として体内に蓄積されにくいという特徴があります。 また、中鎖脂肪酸の1つであるラウリン酸には抗菌作用があり注目されています。」
普通のサラダオイルを使わず、料理にこのココナッツオイルを使うようにしています。
香りはココナッツの香りがしますが、料理に使えば
他の食材のにおいに紛れ、気にならなくなります。
もう少し安価になればと思いますが、仕方ないですね・・・^^

タイ米は、エスニック料理の際に使います。
炊飯器ではなく、いつも鍋で炊いています。
水加減も適当でかまいません。
弱火で炊いて、まだ硬い芯が残っていたら
水を足します。
最後は、残った水を飛ばせば出来上がります。
香りもよく、ぱらっと出来上がり
エスニック料理によく合います。

お店（カフェ）の「マサラチャイ」メニューとして
お出ししています。
お客様にも「本格的なチャイですね」と
お褒めの言葉をいただきます。
当店にとっては、なくてはならない商品となっています。

カフェでいつも出しています。
煮出して冷まして冷蔵庫で冷やして
お客様にお出ししています。
レモングラスの香りが爽やかで皆さんに好評です。
手軽にやかんで煮出すだけなので、簡単にできます。
重宝しています。
レモングラスは栽培するのは難しいので
毎回、この乾燥レモングラスを購入しています。

肩コリに悩む方へのプレゼントとして購入しました。AVPのダンワンタラムミニボトルは本当にお試し用なので、アーユルヴェーダオイル入門としてちょうどいい量のこちらを購入しました。
ボトルのデザインがとってもカワイイので、ギフトとして誰かにプレゼントすると喜ばれると思います。

コーン香は人気なのかCottageのサンダルウッドも買おうと思ってたらあっという間に売り切れてましたのでオウロシカ香の香木(サンダルウッド)を購入させて頂きました。コーン香は灰が飛び散らないのでお手軽に使えて便利で良いですね、その分お値段がはりますが。オウロシカ香は相変わらず穏やかで良い香りです。有難う御座いました。

オウロシカ香のマイソールのサンダルウッドは、大分以前売り切れが多く購入出来なかったのですが久々に見てみたらあったのて他の香りと別に数個購入させて頂きました。
オウロシカ香はインド香でも穏やかでとても良い香りがします。このマイソールのサンダルウッドは格別です。
有難う御座いました。

今回オウロシカ香や同じポンディシェリのCottage香をそこそこの量購入させて頂いたのですが、灰皿に火消し丸で立てて焚くと灰が灰皿の外に出てしまうので何か良いお香立てないかなぁ〜と探してたら、とても可愛い象さんのお香立てを見つけてしまったので一目惚れで早速送料も考えず単品で購入させて頂きました。結果、径10cmの灰皿ではこの水牛のツノで作られた象さんのお香立てでも灰がはみ出てしまいました。が灰皿では見栄えが良くないので今は丁度良さげな皿を探してます、径13〜14cmあれば良いのかな？皿は傾斜に成ってるからもっと径が必要か？と考えて探してると、デザインの良い皿はお高く成ってしまい買うのは当分先に成りそうです。