インスタント ドーサ ミックス 本場南インドの味をご家庭で【GRB】 DOSA MIX たっぷり500g

■お家でドーサを！

ドーサは豆と米をすりつぶし発酵させた生地でつくるパリパリのクレープで、南インドの代表的な軽食です。主にインド南部で食べられていましたが近年の人気の高まりによりデリーなどインドのいたるところで食べられるようになっています。

そんなドーサは日本でも大都市圏では食べられるお店が増えてきましたが、それでも気軽に食べられるほど広まっているわけではないのもまた事実。「あードーサ食べたいなー！」と思ったときに便利なのがこちらのインスタントドーサ。本場バンガロールからやってきた本格的な味わいをご自宅でお楽しみいただけます。たっぷり500g入りなので常備しておきたいですね。

■作り方

・本品1カップに対して1.5カップの水を加える。お好みでヨーグルトを足しても良いです。
・よく混ぜて滑らかな生地にします。5分おいておく。
・熱した鉄板（厚めのほうが良いです）に流して丸く伸ばす。ドーサ用レードルがあると尚良し。焼け始めたら上から溶かしたギーを垂らす。
・両面に火が通ったら筒状または半円状に畳んでサンバルやチャトニを添えて提供する。
・二枚目を焼く前に鉄板を濡れ布巾であらうとモアベター

■南インドから

インド南部・カルナータカ州の州都バンガロールに本社を置くGRB社。ギーをはじめとする高品質な乳製品で有名なブランドですが、サンバルやドーサといった南インドアイテムも幅広く展開しています。南インドで作られた、南インド人向けの本格的な味わいをお楽しみいただけます。

原材料・成分	米粉、ケツルアズキ、小麦粉、植物性油脂、塩、重炭酸ナトリウム、フェヌグリーク、りんご酸
名称	DOSA MIX
商品の内容量	500グラム
製造国	インド
保存方法	直射日光を避け、常温で保存してください。
【大ロットでの購入について】	飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。
商品サイズ	約18.50cm x 14cm x 3cm 約500g