ヒーング - Badshah Asafoetida Hing 【50g】

■インド料理の隠し味

ヒーングと言う、インド特有のとってもにおいの強いスパイス。使用前はとても強いにおいですが、油でいためると匂いが消え、油に独特のたまねぎに似た香りがつきます。

これを料理に用いると味に奥行きとコクが生まれますので、ベジ・インド料理の知られざる必須スパイスとなっています。

■CMがあるほど、愛されているスパイスです

ティラキタで扱っているブランドとは違うのですが、テレビコマーシャルがあるのでご紹介しますね。

　鍋にヒーングを一振りすれば魔法のように美味しい香りが漂い、匂いをかぎつけて男女が踊りながら駆けつけてくる…といかにもマサラ風味濃厚な仕立てになっています。こんなところにもやっぱりインドらしさがありますね

ブランド	badshah
内容量	50ｇ
原材料	小麦粉,アラビアガム,ヒーング,マスタードオイル,着色料
使用方法	なにかを油で炒める前に、油と一緒に炒めて油に香りをつけます
ベジタリアンの方へ	動物性原料は使用していませんので安心してお買い求めいただけます
ご注意	ボトルにヘコミ、潰れなどある場合もございますが、ご了承ください。また、パッケージが商品画像と異なる可能性がございます(商品内容は同じとなります)。
備考	こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。
【大ロットでの購入について】	飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。