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マンゴーのアチャール マンゴーマサラ

商品数:7594種類、214131個 レビュー:50150件
マンゴーのアチャール マンゴーマサラ 通販店
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マンゴーのアチャール マンゴーマサラの写真
ネパールのなかなか鮮烈な味わいのアチャールです。
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マンゴーのアチャール マンゴーマサラ 3 - 中身はこんな感じです。
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商品番号:FD-NEP-22
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マンゴーのアチャール マンゴーマサラ

価格:530円(税込 572円)
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マンゴーのアチャール マンゴーマサラの説明

インド・ネパールのピクルス「アチャール」は、インド人の食卓に欠かせない定番の漬物。伝統的なインドの味で、こんだてに贅沢な味を一品をぜひ。

このマンゴーアチャールは強烈な酸味と塩気から、「インドの梅干し」とも呼ばれています。はじめて食べたときは「これは何だろう?」と思いますが、意外と日本人好みの味だったりします。一口で食べてしまうとすごいことになってしまうので、ダールやヨーグルト、ライスに少しずつ混ぜながら味わいの変化を楽しむのがオススメです。


■ピクルス・アチャール商品■
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マンゴーのアチャール マンゴーマサラのデータ

賞味期限2023年01月31日(この賞味期限以降の商品が届く場合もございます。賞味期限まで1年以上あります)
名称マンゴーマサラ
原材料名マンゴー、スパイス、チリパウダー、大豆油、食塩、酢酸
内容量400g
原産国名ネパール
保存方法開封後は、冷蔵保存し、早めにお召し上がりください。
備考こちらの商品には、一部に日本語表記が使われています。
※パッケージ・ブランドが変わる場合がございます。
【大ロットでの購入について】飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。

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マンゴーのアチャール マンゴーマサラ
530
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マンゴーのアチャール マンゴーマサラの評価 (合計:4件)

いつもはRAJと表記のある方のアチャールを買うのですが、今回、こちらの原産国がネパールとなっているのを見て、違いを感じてみたく購入してみました。原産国も会社も違うので当たり前だけど味はやっぱり違いますね、同じ会社のでも発酵具合で味は変わりますが、いつものとは完全に別もの、でもこれはこれで美味しいアチャールではありました。それぞれの家庭の味ってくらいの違いです
2人の人が参考になったと言っています

取り出して テーブルに置いた時に
不注意から 割ってしまったようで ビニールの中から 赤い液体が湧き出て フタから漏れているのかと思い
開封したところ ボディに割れ目で いい香りがしていました 美味しそう
また次回 何か頼む時に アチャール
再度 お願いしようと思います
1人の人が参考になったと言っています

panda様 ☆
どんなものか試しに買ってみました。
味は酸っぱさと甘味と旨味と、複雑な感じでカレーの隠し味に入れるとコクが出る気がしました。
そのままだとかなり酸っぱい。

調味料として味は気に入ったのですが、たまに固い種の破片が入っているので、取り除くのが手間(その間に手がベタベタになる)に感じ、評価を3にしました。

そこまで気にせず、食べながら種があったら出せばいいや!という方にはオススメです。
味は美味しかったです。

ネパールの漬物と言えばマンゴーのアチャールですね。
若いマンゴーを3センチくらいにざく切りして、塩と唐辛子を効かせたカリーに漬け込んだものです。

野菜の煮物によく合いますし、蒸留酒にもよく合う酒の肴ですね。
一度食するとやめられなくなります。
ただ、マンゴーの種の殻がありますので吐き出さねばなりません。
いいものですよ。



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