インドの軽食 ラバ ドーサの素 -Rava Dosa Mix 500g 袋入り 【MTR】

作り方のとおりに作ってみました。
ヨーグルトを入れるので、ほのかな酸味が美味しいです。
生地の中に入ったクミンがアクセントになって良いですね。
ティラキタさんのページに書いてあるダルカレーの作り方で作ったカレーと一緒に食べると抜群の相性！
ただ焼くときに綺麗な丸いパンケーキ状にならなくて…。
それはそれで、ちぎってカレーにつけて食べるので構わなかったのですが。
何度か焼いていると、ひっくり返すタイミングが早すぎたようだと分かりました。
良く焦げ目がつくまでじっくり焼いて、パンケーキの感覚よりもう少し焼いてからひっくり返すと、まん丸に綺麗に焼けました。
なくなってしまったので、また注文しました。
届くのが楽しみです。

朝食にぴったりです。きれいに焼くには少しコツが要りますが、すぐになれました。チャツネやカレーにも会いますが、野菜サラダやチーズを巻いて食べるのでも美味しいです。ヨーグルトに着けて食べるのもヘルシーで簡単ですよね。また購入したいです。

私の作り方が悪いのかもしれないので、なんとも言えないのですが、パリッとしたやつかと思ってたら全然違った。形が作りにくいので、ふにゃっとした薄いお好み焼き、チヂミみたいになってしまう。ティラキタで買ったレトルトのカレーと一緒に食べるにはとても合うので美味しい！
ただ、スパイスもたくさん入っているので、人によっては苦手かも！インドの屋台の動画とかにあるでっかいパリッとしたドーサではないのでそこだけ注意です！

海外でインド人の方が作られたドーサを食べた時の感動をまた味わいたくて、購入しまた。あの時の味ほど、美味しく作れなかったけれでも、とても美味しくいただけました。懐かしい味を楽しませていただけて、とても嬉しかったです。

南インド料理屋で食べたドーサが食べたくて買いました。
本来ドーサをつくるにはダルと米を水に浸けて発酵させてと焼くまでに待つ時間が長いので、こちらの商品は食べたい時に食べたい分だけ焼けるので便利です。
ただ、焼くのにコツがいります。はじめは小さく焼くのがいいかもしれません。

安いし、お買い得

説明通りに作ってみました。普通のドーサと食感は違いますが、おいしかったです。

最初は焼き方がよくわからなくてポロポロになったりしましたが、だんだん上手に焼けるようになってきました。味は大好きなマサラドーサのカレーの芋たちを包んでるドーサの味と同じほどよい塩味とスパイスも効いていてこの生地だけでもとても美味しいです。くっつかないフライパンで作るのがおすすめです。

good