ニョクマム 750ml - チンス ナムヌー ヌクマム【Chin-Su】

タイのナンプラーはよく使うのですがベトナムのニョクマムは初めて買いました。裏面を見るとナンプラーよりも色々入っているようです。

ベトナム人の方たちが使っているのを見て、私もこちらで購入してみました。

一度つけダレとして食べた時はナンプラーよりも食べやすかったように感じましたので今回購入です。また使ってみたら感想を追記させていただきます。

生春巻きのタレを作りたくて購入しました。

近くのお店では手に入らないので。

届くのも早くて良かったです。

以前ベトナムフェスで購入してずっと愛用してます。ソムタムやヤムウンセン、フォーを作る時はもうこのナンプラーでないと味がまとまらなくなりました。お勧めです！

我が家ではひと月に1本使うくらいヌックマムにはまっています。エスニックなだししょう油？って感じで、魚臭くも無くおいしくいただいています。しばらくはブームが続きそうです。