ニョクマム 750ml - チンス ナムヌー ヌクマム【Chin-Su】

タイのナンプラーはよく使うのですがベトナムのニョクマムは初めて買いました。裏面を見るとナンプラーよりも色々入っているようです。

ベトナム人の方たちが使っているのを見て、私もこちらで購入してみました。

一度つけダレとして食べた時はナンプラーよりも食べやすかったように感じましたので今回購入です。また使ってみたら感想を追記させていただきます。

以前ベトナムフェスで購入してずっと愛用してます。ソムタムやヤムウンセン、フォーを作る時はもうこのナンプラーでないと味がまとまらなくなりました。お勧めです！

我が家ではひと月に1本使うくらいヌックマムにはまっています。エスニックなだししょう油？って感じで、魚臭くも無くおいしくいただいています。しばらくはブームが続きそうです。

前回はフーコック島産 高品質 チンス ナムヌー ヌクマムを買いましたが、今回はリーズナブルなこちらの商品を試しに買ってみました。香りは劣っておらず塩味が効いています。

引っ越してからベトナム物産店が近くにないので探したらあったので購入しました。よく買っていたものと同じのがあって良かったです。

ありがとうございました。