グリーンカレーが大好きだけどなかなか食べる機会がないので購入してみました。レシピ通り油で炒めて乾燥コブミカンの葉っぱを入れココナツミルクで具材を煮込んでお砂糖で味を整えたらこれは美味しい!
鶏むねとエビ、ナスを入れました。
ところが家族はこれが苦手。メインにするわけにはいかないけど私は食べたいし…。それで朝によく家族に作る野菜スープの残りを薄めてこちらのペースト、お砂糖、豆乳を入れたらこれがまたグリーンカレースープといった感じで美味しいんです!
油で炒めなくても大丈夫かなと思ったら問題なく溶けるし香りがいいのに油脂分がほとんどなくあっさりして旨味があって、むしろ普段食べるのにちょうどいい。残りご飯にかけたら残り物だけなのに満足ランチ。ゆで卵でもあったらご馳走。
ちゃんと作る用にココナツミルク(缶、粉末)、乾燥コブミカン、ヌクマムなどもありますが簡単レシピでも十分美味しいです!
鶏むねとエビ、ナスを入れました。
ところが家族はこれが苦手。メインにするわけにはいかないけど私は食べたいし…。それで朝によく家族に作る野菜スープの残りを薄めてこちらのペースト、お砂糖、豆乳を入れたらこれがまたグリーンカレースープといった感じで美味しいんです!
油で炒めなくても大丈夫かなと思ったら問題なく溶けるし香りがいいのに油脂分がほとんどなくあっさりして旨味があって、むしろ普段食べるのにちょうどいい。残りご飯にかけたら残り物だけなのに満足ランチ。ゆで卵でもあったらご馳走。
ちゃんと作る用にココナツミルク(缶、粉末)、乾燥コブミカン、ヌクマムなどもありますが簡単レシピでも十分美味しいです!

























































































































































































