まず〝北インド〟の本は珍しい。ハマる人は南が多い?
*チャパティや飲み物とリアルなレシピ。
そうそう、これの作り方を丁寧に教えてもらいたかったのだ!ジャガイモのクミン味(jeera)のあれ、チャパティの上手な作り方、所々に手書きの注訳が丁寧に教えてくれる。
なぜかパスタの話もある。もちろんインド流の!
*チャパティや飲み物とリアルなレシピ。
そうそう、これの作り方を丁寧に教えてもらいたかったのだ!ジャガイモのクミン味(jeera)のあれ、チャパティの上手な作り方、所々に手書きの注訳が丁寧に教えてくれる。
なぜかパスタの話もある。もちろんインド流の!


























































































































































































