BANDARA LANKAのかぼちゃ&スリランカカレーと
4種類の合いがけにしてみました。
憧れの名店カレーを自宅で楽しむことができるなんて。
出汁キーマはサラサラしていて完全に和風。
スリランカカレーはモルディブフィッシュを
使うことも多いため、他のカレーとの相性も◎
ダルカレーはそれほどガーリック感・豆感はなく
キーマという感じ。(大豆ミートでしょうか)
日本人シェフならではの繊細なカレーを味わえる一品。
それぞれ個性があって満足度の高い仕上がりです。
4種類の合いがけにしてみました。
憧れの名店カレーを自宅で楽しむことができるなんて。
出汁キーマはサラサラしていて完全に和風。
スリランカカレーはモルディブフィッシュを
使うことも多いため、他のカレーとの相性も◎
ダルカレーはそれほどガーリック感・豆感はなく
キーマという感じ。(大豆ミートでしょうか)
日本人シェフならではの繊細なカレーを味わえる一品。
それぞれ個性があって満足度の高い仕上がりです。
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