お客様の評価一覧 -ティラキタ

箱を開けて、中袋を開けるとフェヌグリークの香りが…しばらく香りをかいでいたい気分になりました。味もすごくおいしい！パイというと甘いお菓子の印象があるかと思いますが、このKHARIパイはクミン味もフェヌグリーク味も薄塩味です。軽い食事として食べたり、チャイと一緒におやつに食べたり、スープの付け合わせにも合うと思います。フェヌグリーク(カスリメティとも言う？)の香りがとにかくテンション上げてくれます。インドらしい香りです。かすかな苦味も奥行きがあって美味です。

はまりそうです。この味、好きです！クミンの風味がしっかりあります。塩気もほどよくあって(食感は違うけど味でいうとクミンなしのナビスコリッツみたいな感じ)、それがクミンともよく合ってますね。食感もややホロっとしたサクサク感あります。ハーブやスパイスを使ったお菓子は日本ではなかなかないので、ティラキタさんで購入できてありがたいです。リピート確定です。

アチャールが大好きです。ずっとインドの他社のアチャールを買っていましたが、それがなくなりそうになった為、今回はこちらにしてみました。ロット等の個体差があるかもしれませんが、こちらのアチャールはマンゴーが柔らかめでフルーティな感じでそんな風味がおいしいです。塩味、酸味、辛味共に他社のよりややマイルドな感じがします。どちらもそれぞれの美味しさと風味があると思います。インドカレーやチャパティの付け合わせ、トーストやご飯にも合う！ティラキタさんで購入できる、KHARIというスティックパイにもよく合います！

ムング豆等の単品の豆は使ったことがありましたが、今回初めてミックスビーンズを購入しました。\r\nこんなに使うかなと思ったのですが、サンバルに入れてみたらすごく美味しくて、常備したくなる美味しさと便利さです！煮る時間もそんなに長くないし、比較的手軽に使えると思います。サンバルもおいしいですが、次はお豆だけのシンプルなスープも作ってみます！

唐辛子のフェルトキーホルダー、魔除けにもなる！ということで初めて見て珍しかったので購入しました。大きさ比較ができればと思い、画像にはボールペンも一緒に撮っています。ほんとに魔除け効果がありそうな感じも気に入ってます！

美味しいです！アチャールのカテゴリーを見ていて興味がわき、思わず買ってしまいました。葉っぱのアチャール、南インドの特産らしいのです。ゴングラとはケナフのことだそうです。ケナフが食べられるものがとは知りませんでしたが、調べてみると栄養価も高いのです。元々持つ酸味がアチャールと相性も良かったのでしょうね。ペースト状で時々ケナフの繊維が見えますが、口の中でひっかかることもなく美味しく食べられます。そのまま何かに付けたりのせたり、あるいは味変でサンバルに混ぜたりしてます。ペースト状というのが、いろんなアレンジがしやすいと思います。

タマリンド、ずっと気になっていた食材ですが、初めて購入しました！やっぱり買ってみてよかったです。今回はサンバルを作る目的で購入。梅干しやレモンでも代用できるそうですが、やっぱりタマリンドで作ってみたかったので。これは柔らかいペースト状になっていて、混ぜると他のものとすぐに溶けます。サンバルだけじゃなく、いろいろ活用してみたいと思います。

ティラキタさんで見て、これはインド旅行中にチャイ屋さんで食べたパイに近いな！と思って衝動買いしました。

クミンシードの風味や香りがなんとも美味しいパイです。塩味と甘味は両方かすかにある程度ですので、チャイと一緒に食べたり、お好みで何かつけて食べるのに適していると思います。

私が購入したのは、形が長いバージョンのようです。一袋に14本ほど入っていました。(200gということで、個体差があり、袋によっては数が違うかもしれません)

インドを思い出すことができ、私のリフレッシュタイムになっています。

アジワンの風味がいいですね！クミンも入ってますが、袋を開けるとインドらしい香りがブワ～としました♪

チャパティとかサモサの皮にアジワンを混ぜてるのを食べたことありますが、あれおいしいんですよね。私は好きです！全体的にはけっこう辛めなので、ピーナッツとかとミックスして食べようかと思ってます。

それにしても、ひよこ豆の食べ方の多様性に驚きます。このスナックもひよこ豆粉なので、食感が小麦粉等よりソフトでそれがまた独特のおいしさです。

おいしいです！！アチャール大好きなんですが、このアチャールは癖がなくてほんとおいしいです！(ひと昔前に買ったものは、色や風味の癖が強かった気がします。メーカーにもよるのかもしれません。)
インドの食品事情も良くなったんだなあって思いました。カレーの時ももちろん食べますし、最近は朝ごはんで梅干しの代わりにアチャールをごはんにのせていただくこともあります。インドのマンゴー林の風景を思い出します。マンゴーって、青いマンゴー、マンゴーパウダー、完熟マンゴー、いろんな食べ方ができてすごいです。