クミン パウダー Cumin Powder 500g 袋入り の通販 - TIRAKITA.COM

クミン パウダー Cumin Powder 500g 袋入り

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クミン パウダー Cumin Powder 500g 袋入り 通販店
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クミン パウダー Cumin Powder 500g 袋入り

価格:1490円(税込 1609円)
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クミン パウダー Cumin Powder 500g 袋入りの説明

■カレーに必須のスパイス
インドではジーラ (jeera)と呼ばれ、インド料理には必須のスパイスのひとつで、カレー特有の香りとわずかな辛味はクミン独特のものです。カレーや野菜炒めをなどの料理を作る際にまず油に香りをつけるためにクミンシードを油で熱したりします。また、ガラムマサラやチャツネを作る際にもよく使われ、お菓子や軽食のスナックなどの香り付けや味付けなどあらゆるものに使われています。

■エジプト原産の人気スパイス
クミン(cumin)とはエジプトなどを原産とするセリ科の一年草。種子(クミンシード)は香辛料として用いられる。和名・漢名では馬芹(うまぜり)と言います。

■今では世界で使われています
クミンは、インド以外の世界中の国々で使われています。南アジアや中東の料理にもよく用いられ、アメリカ大陸ではチリコンカーンなどに、またトルコ料理、ポーランド料理、レバノン料理、モロッコ料理、スペイン料理、メキシコ料理などなど、スープ、パン、ケーキ、ピクルス、ソーセージなどの料理に用いられ、漢方で胃薬として用いられている万能香辛料です。
■レシピ集つき!
クミンをより美味しくいただけるように、ティラキタが作成した簡単なレシピ集が付属します。

クミン パウダー Cumin Powder 500g 袋入りのデータ

賞味期限2023年04月30日(この賞味期限以降の商品が届く場合もございます。賞味期限まで1年以上あります)
内容量500g
備考こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。 ※パッケージが異なる場合がございます。
【大ロットでの購入について】飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。

クミン パウダー Cumin Powder 500g 袋入りのレシピ

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クミン パウダー Cumin Powder 500g 袋入り
1490
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クミン パウダー Cumin Powder 500g 袋入りの評価 (合計:3件)

カレーやモロッコ料理に使用するために購入しました。香りもとてもよく、量も多いのでいっぱい使えます。
クミンを入れたミートボールやハンバーグにハマっています。

スリランカでパウダーでないのを購入してきましたが不便と言うか面倒なのでパウダを購入しましたらとても便利に使ってます。ジャガイモのカレー炒めに振りかけるとアジヤ系の味になりただのバター炒めより美味しいしオシャレです。

つね様 ☆
このクミンパウダーのおかげ?で、我が家のキッチンはかな〜りインド臭がします。個人的にはコリアンダーの香りが好きなのですが、味的にはクミンは欠かせませんね。
クミンホールのレビューにも書きましたが、「たった5つのスパイスで インド家庭料理 カレーとサブジ」という香取薫さん著の本のなかの5種類のひとつにクミンがでてきます。使ってみるとやっぱり必需品。たくさん入っているので、湿気対策として、スパイスケースに小分けして使っています。



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