コリアンダー ホール Corriander Whole 200g 袋入り
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コリアンダー ホール Corriander Whole 200g 袋入り 通販店
価格：430円+35円税
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5ポイント 
(評価:8件)
コリアンダーはインド料理、タイ料理はもとより、世界中で使用されているスパイスのひとつ。
葉は、芳香が強く、そのまま食べたり、スープにちらしたりと香りを楽しみ、乾燥されたものは、カレーに入れたり、煮込み料理等に、乾燥した種子は、ピクルスやビール、ソース、カレー、煮込み料理など、根っこは、カレーや煮込み料理にと余す所なく使われます。
乾燥種子を粒胡椒等と一緒に挽いたものは、ラーメンや焼きそば、焼肉などとの相性が抜群に良いです。
インドカレーはもとより、いつものスープが一振りでエスニック風に早代わりといろいろな料理に使えますので、ご家庭に常備してみてはいかがでしょうか？
【名称】コリアンダーホール
【原材料名】コリアンダー
【内容量】200g
【原産国名】インド
【保存方法】直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
【備考】こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。
【大ロットでの購入について】こちらの商品は生産地やメーカーからのお取り寄せで当店の在庫以上の数量の販売が可能です。ご希望の方はお気軽にご連絡ください。
インド
インドのコンセントは日本とはまったく違いますので日本の電気機器をもって行っても使用する事が出来ません。コンセントの形だけでなく電圧も220Vなので、線が繋げても火を吹いてしまうかも最近のノートパソコンやデジカメの充電器などは220Vに対応している物が多いので、変換プラグがあればインドでも使用する事ができます。
コリアンダー ホール Corriander Whole 200g 袋入りの評価 (合計:8件)
届いて先ず、真ん丸でなく、縦長の卵形で「へぇ〜」と思いました。一粒かじってみると甘味が強く、香りもシャープです。手元にコリアンダーホールを完全に切らしてしまって比較出来ないですが、自分で栽培して形も小さく干し草の匂いばかりの失敗作を経験しているので、こちらの商品は形が個性的で味は確かと言えると思います。
味に膨らみを持たせたくて、ついつい使いすぎてしまうので、タップリ容量は有り難いです。
味に膨らみを持たせたくて、ついつい使いすぎてしまうので、タップリ容量は有り難いです。
インド産ラグビーボール形の物を探していたので、こちらで見つけた時は迷わずポチっと押してしまいました。
モロッコ産の丸型も良いですが風味が違います。本格的なインド・テイストを求めるならコチラをオススメします。乾煎りしてミルサーで自家製コリアンダー・パウダーにするのも美味。
モロッコ産の丸型も良いですが風味が違います。本格的なインド・テイストを求めるならコチラをオススメします。乾煎りしてミルサーで自家製コリアンダー・パウダーにするのも美味。
まぁ様 
カレーを作るためにそのほかのスパイスと共に
購入しました。
知人に教えてもらったレシピの概要を元に
調合を少しずつ変えて何度か作ったので、
主なスパイスが沢山必要でした。
スパイスの命である香も申し分なく、連続で
数回作って足りなくなったものを大袋で注文しました。
価格も安くてとても助かりました。
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(7)
![コリアンダーホール パック[25g]](https://www.tirakita.com/food/Photos/fd_thai_3s.jpg)
