【bamboe】LODEH インドネシア料理 - ロデの素

インドネシア、バリ島で広く食べられているホワイトベジタブルシチュー【LODEH】の素です。
野菜の旨みたっぷりのコクのあるスープに、爽やかなコリアンダーの香りが広がります。
お手軽にインドネシア料理が楽しめます。

■調理方法
1) 500gの野菜（キャベツ、ズッキーニ、タケノコ、茄子等）と、100gのエビ又は牛肉を細切りにする。
2) 沸騰したお湯1000ccに野菜、エビ又は肉を入れ柔らかくなるまで煮込み、「ロデの素」1袋、ココナッツミルク200mlを入れて、弱火で５分程度煮込んで出来上がり。
「ロデの素」を油で炒めてから入れるとより一層美味しくなります。

ブランド	bamboe ( バンブー )
名称	混合調味料
原材料名	玉ねぎ、植物油、食塩、胡椒、ガランガル、コリアンダー、ライムリーフ、ターメリック、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンE）
内容量	54g（4人前）
原産国名	インドネシア
保存方法	直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。
備考	こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。
【大ロットでの購入について】	飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。