プーリー用かす揚げ

パパドを揚げるのに箸だとダメですね。先にカダイと共にパニプリでデビューしました。たこ焼きくらいに膨らんだパニプリをいっぺんにすくえてすごく使いやすかったです。日本の網と違って油も一緒にすくってしまいますが、牛乳パックを開いて真ん中ではがしてツルツルの外側を下にしたものに揚げ物を置くので(これよく吸うし下にしみないので)、そんなに油も気にせず使えてます。インドの物揚げるにはやはりインドの調理器具が合うんですね。

軽くていい
サイズはちょうど良さそう。揚げ玉つくります

さっそく使いました。程よい大きさでプーリー用として便利です。

プーリーとブーンディを作るのに購入しましたが、うちのフライヤー（小さなキッチン）で使うには大き過ぎました…。しかし作りはしっかりしてるし、頑丈そうなので長持ちしそうです。大きなキッチンをお持ちのおうちや飲食店で使われるといいかもしれません。