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パクチーの香りは、確かにしっかりするのだけど、けっこうクリーミーでコッテリ。パクチーフレイバーのサウザンドレッシングのようなイメージ。個人的には、そのまま使うよりは酢ですこし薄めたり、プレーンヨーグルトを少々混ぜて使ってみたりした方が評判よかったです。とはいえ、何せパクチードレッシングなんてレアな商品ですから、話題作り的には大変よろしかったです。ひところのパクチー大ブームはもう跡形もありませんが、パクチー初心者の方にも割合抵抗なく口にできるようなので、パクチー布教にも一役買ってくれそうな一品です。
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