スパイス　ジャーナル Vol.5

河原ピクニック計画という大きな特集が良いです。何が良いかというと、写真がその場にいるような臨場感があります。
私は元々外でBBQとか調理したりって実はそんなに好きではないのですが、写真から気持ち良さそうな楽しそうな雰囲気が伝わってきて、スパイス料理ならやってみたいなという気にさせられてしまいました！笑　
あと、デリーのちょい冒険というレポが面白いです。日本ではありえない、さすがインドな様子がたくさん詰まっています！

アウトドア的な記事も良かったけど、今号はタンドリーチキンの話が好きです。タンドリーチキンとチキンティッカの違いや定義、食べ方など細かく紹介しています。意外とありそうでなかった説明もあって個人的にはかなりそそられる内容です。