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ひら豆(皮なし) - Masoor Dal Red【1kgパック】 750円
パンプキンムングダルカレーを作りました。そのまま入れて煮るだけなので、とても便利です。
ダルカレー・スープ・味噌汁にも いろいろ使えます。
ダルカレー・スープ・味噌汁にも いろいろ使えます。
ヒーング - Hing 【50g】 590円
パンプキンムングダルカレーを作りました。
臭いは強いですが、テンパリングすると たちまち食欲をそそる香りに~
肉類もニンニクも入れてないのに ヒングのおかげで味に奥行きが出ました。クセになるかも…
臭いは強いですが、テンパリングすると たちまち食欲をそそる香りに~
肉類もニンニクも入れてないのに ヒングのおかげで味に奥行きが出ました。クセになるかも…