お客様の評価一覧 -ティラキタ

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麻辣醤(マーラージャン)オーガニック - 花椒と唐辛子ソース HOT SPICY Sauce 【未榮食品】 570 オーガニックなので安心してそのまま餃子のタレに混ぜていただけます。

そのまま食べると少しコクが足りない気がしますが、餃子や肉まんなど味が濃いものにトッピングすると美味しいです。

また何か物足りないスープや麺にプラスすると、本格的中華な味になり辛味も増すので最近最後味を決める時頼りきりです。
乾燥玉ねぎ ドライオニオン Dry Onion【500gパック】 800 カレーやスープに玉ねぎを入れるだけで味が良くなるので欠かさないようにしていますが、朝の忙しい時間スープを作る際などは玉ねぎを剥いて刻むのは手間がかかるので乾燥玉ねぎを利用します。

フライドオニオンは最近スーパーでも見かけますが、乾燥オニオンはなかなか見つからないので重宝です。
ネゴンボ33監修 ラムキーマカレー 650 羊の肉がダイエットに良いと聞き積極的に食べたいのですがにおいが苦手です。
カレー店でもマトンカレーにチャレンジしますがお肉には手がつけられません。
キーマの挽肉なら食べやすいのでは?と購入してみました。やはりマトンカレーより羊のにおいがマイルドですし、スパイスが効いているのでとてもおいしかったです。
ただ残念な事に付属の山椒小袋に気付かず食後、箱からこぼれ落ちてきました。トッピングして食べたらよりスパイシー感が増して美味しかったと思います。
ビーフ・ルンダン・カレー - BEEF RENDANG 630 世界で一番おいしい料理に選ばれたので気になっていましたが、自分で作る前に味の確認をしようと思い購入しました。
まず袋から大きな牛肉の塊がゴロゴロ出てきてびっくり!食べると柔らかく臭みも無くとても美味しかったです。
油が多いようなので重たくしつこくないかと心配でしたが、スパイスの良い効果かしつこくなくあっという間に完食。食後も胃もたれしませんでした。次はルンダンの素を購入して自分で作ってみたいと思います。
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フェヌグリーク リーフ - カスーリ メティ Kasoori Methi 【100g】 560 フェヌグリークはいつもパウダーを使用していたのでリーフタイプは使いづらいと思っていました。購入したレシピ本のカレー全てリーフ使用だったので試しに購入してみました。

パウダーだと香りが強めに出ますがリーフは柔らかい香りが出てこちらの方が好みです。葉が薄くベイリーフのように取り除く必要も無いので、トッピングしてカレーに混ぜても口当たりが良く香りをダイレクトに味わえて美味しいです。


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