お客様の評価一覧 -ティラキタ

簡単そう！と思い購入したのにスゥゥ…と息が抜けるばかり。どうしたものかと困っていたら「鼻笛基礎講座（YouTube）」を発見。懇切丁寧なレクチャーで嘘みたいに鳴らせるようになりました。音楽を奏でるまでに至りませんが時折プゥ～プゥ～愉しんでいます。

ミニタルカパンはちょこっとタルカするのに最適です。
やはりインドの調理器具でタルカすると料理の美味しさが際立つような気がするのも不思議。
今度はもう一つ大きいサイズも欲しくなりました。
スパイス料理を楽しみたい方にはタルカパン必需品ですね。

スパイスグラインダーを色々探しましたが、こちらを購入して良かったです。
コンパクトで重みもあり、さくっとスパイスを擦り潰すのに重宝します。また、複数のスパイスと一緒にキッチンに置いておくと、高級感がありインテリアとしても素敵です。
大切に使いたいと思います。

頑丈、高品質
ファイヤーボックスのオーブン料理用として購入。ステンレスの仕上げも文句なく高品質。
頑丈な感じで焚き火料理でのハードな使用にも耐えてくれそうだ。
プラスチックの留め具を金属にカスタマイズするというお楽しみ付き！！

普通の楽器屋さんで購入した玩具のギロは単純にゴリゴリして楽しんでいましたがシンティエン！
打つ擦るに加えてベル・シンバル!!満載過ぎて???パカパカ打ちつつ擦りたい♪鳴らしたい♪周囲には騒音でしかないかも!?と思いつつ楽しんでいます。

初めてチョッパータイプの包丁を購入しました。
小さいけれど〝いっちょ前”。
よく切れて使い勝手が良いです。幅が広いので昔ながらの包丁差しには入りませんが、刃部分に穴があるので水気を切ってぶら下げて収納できるのが便利です。

一本の木から削り出して交差させる!?自分では決して作り出せない！と購入しました。
勝手な目分量で併せて「RABBIT BRAND 蓋とハンドル付きレトロホーローポット タイの昔ながらのお鍋」を購入し、予想通りピッタリでした。
蓋を閉めずに花器風にも使えそうです。

アチャール初めて購入なので、ミックスとマンゴーそれぞれ違うメーカーの物を選びました。
RAJのマンゴーの具は皮ごと？まるまる全て食べられる部分が入っていました。
Motherはニンジンやマンゴーなどのミックス。美味しいのですが、写真のようにナイフでも切れないマンゴーの皮や筋部分が大量に！
日本規格では考えらませんがインドっぽい感じでした。

とりあえず香りを試してみました。
特にキツい感じはなく、ハーブ系の香りです。

日本の蚊取り線香はキツ過ぎると感じている人にはよいかもしれません。

霜注意報が出ている状況なので虫よけ効果は確認できませんでした。

我が家ではレッドカレーを作ったことはありませんが、このレッドカレーペーストは長年愛用しています。
カレールーやショウガを入れ具材も普通。日本の普通のカレーなのですが、このペーストを少し加えることで独特の辛味が加わり、我が家の定番カレーになっています。

インドでは果物にもかけて食べるそうですね。大根やきゅうりの拍子木きりにふりかけるだけでエスニックなサラダができます。塩味とマンゴーの酸味がきいてて、オイルなしでもおいしくいただけます。