お客様の評価一覧 -ティラキタ

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ブラック ウラッド スプリット Urad Dal Black (Split)【250gパック】 390 ウラッドダールは加熱すると粘り気の出る豆です。この豆だけで豆スープを作ることはなく、マスールダールやトゥールダールと合わせます。ウラッドダールは少なめにしますので、250gのこのパックでもずいぶん持ちます。

インドのレシピ本にあったウラッドダールのサラダを作ったことがありますが、すぐに満腹になってしまう豆なので、スープのとろみ用に少量加えるのが良いと思います。
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ミティラー画のポスター - クリシュナと牛 940
ネット注文限定:ポスター お徳なまとめ買い割!
対象商品3点で20%引
セールでとてもお安くなっていて、大丈夫かなと心配していましたが、丸めた状態で届いて折り目もなく安心しました。
ミティラーの絵画なんかを雑誌で見たりして気になりつつ、手が出せないでいたので、入門としてこういったポスターも素敵ですね。
他のモチーフよりはこちらのクシュリナが特に気に入りました。買ってよかったです。
【約40cm×約40cm】インドのコットンダスター 4色セット 480 ちょっとおしゃれなリネンダスターだとびっくりするくらいのお値段だったりするので、このセットを買ってみました。
ちょっとインドクオリティーなミシン目だったりですが、生地の感じやチェック模様、大きさが使いやすくて、毎日しっかり役に立ってくれる感じです。
布巾系をまとめて洗濯機に入れてしまうので、これからどれだけほつれてくるのかと思っています。また買い足せる金額なので、気楽に使っています。
京都念慈菴ソフトキャンディー タンジェリンレモン味[NIN JIOM] 330 口コミを見て初めて購入しました。パッケージのイラストがそれぞれ異なるのが、面白いです。まだ全ての味を試していませんが、お裾分けにもぴったりです。現地でのお値段は分かりませんが、セットでお得なのでしょうか?一つだけの味を選ぶことが難しく、全種類のセットにしました。漢方っぽいテイストが喉に良さそうですよ。
京都念慈菴 ソフトキャンディー オリジナル味[NIN JIOM] 330 口コミを見て初めて購入しました。パッケージのイラストがそれぞれ異なるのが、面白いです。まだ全ての味を試していませんが、お裾分けにもぴったりです。現地でのお値段は分かりませんが、セットでお得なのでしょうか?一つだけの味を選ぶことが難しく、全種類のセットにしました。漢方っぽいテイストが喉に良さそうですよ。
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京都念慈菴キャンディーレモングラス味[NIN JIOM] 330 口コミを見て初めて購入しました。パッケージのイラストがそれぞれ異なるのが、面白いです。まだ全ての味を試していませんが、お裾分けにもぴったりです。現地でのお値段は分かりませんが、セットでお得なのでしょうか?一つだけの味を選ぶことが難しく、全種類のセットにしました。漢方っぽいテイストが喉に良さそうですよ。
京都念慈菴キャンディー タンジェリンレモン味[NIN JIOM] 330 口コミを見て初めて購入しました。パッケージのイラストがそれぞれ異なるのが、面白いです。まだ全ての味を試していませんが、お裾分けにもぴったりです。現地でのお値段は分かりませんが、セットでお得なのでしょうか?一つだけの味を選ぶことが難しく、全種類のセットにしました。漢方っぽいテイストが喉に良さそうですよ。
京都念慈菴 グミキャンディー オリジナル味 -[NIN JIOM] 330 口コミを見て初めて購入しました。パッケージのイラストがそれぞれ異なるのが、面白いです。まだ全ての味を試していませんが、お裾分けにもぴったりです。現地でのお値段は分かりませんが、セットでお得なのでしょうか?一つだけの味を選ぶことが難しく、全種類のセットにしました。漢方っぽいテイストが喉に良さそうですよ。
【6種類コンプリートセット】京都念慈菴 キャンディー 1912 口コミを見て初めて購入しました。
パッケージのイラストがそれぞれ異なるのが、面白いです。

まだ全ての味を試していませんが、お裾分けにもぴったりです。現地でのお値段は分かりませんが、セットでお得なのでしょうか?一つだけの味を選ぶことが難しく、全種類のセットにしました。漢方っぽいテイストが喉に良さそうですよ。
ターメリックパウダー - Turmeric Powder 【20g】 440 オーガニックなスパイスパウダーを使う必要があり、こちらを購入しました。
コリアンダーパウダーがない時はコリアンダーのホールをミルでパウダーにしますが、ターメリックはそういうことが難しいです。
こちらは色だけでなく、香りも残っているターメリックパウダーです。
本当にお安いとただの黄色い粉かと思うことがありますので、、、。
シナモンスティック - Cinamon Stick 【20g】 420 オーガニックなスパイスのみで、チャイを振る舞う機会があったので購入しました。
今までティラキタさんの大容量のシナモンを購入していましたが、こちらはきちんと巻いているシナモンスティックでスパイスの見本みたいな形です。香りも少量でシナモンの香りがすごいです。少し量を減らして使いました。オーガニックで香りもよく気に入りました。
ガラムマサラ - Garam Masala 【20g】 430 こちらもオーガニックのスパイスパウダーを使う必要があって購入しました。
香りがとても良いです。
仕上げのスパイスなので、カレーを温める度に加えたりしているとすぐに無くなります。
自分でブレンドするガラムマサラの材料を全てオーガニックにするのは大変なので、とても助かりました。もっと量が有ればと思います。
コリアンダーパウダー - Coriander Powder 【20g】 380 オーガニックのスパイスパウダーが必要だったので、信頼しているブランドのこちらを何度か購入しました。
カレーのとろみ付けに使うのであっという間に無くなります。
オーガニック認証は生産国の基準とのことですが、やはり割り高に感じます。オーガニックなスパイスがもっと日本に流通すればありがたいのですが。ティラキタさんオリジナルで生産者と繋がってオーガニックスパイスブランドを作って欲しいです。
チャイ用紅茶 - CTC (箱)プレミアムアッサム紅茶【500g】 1380 アッサム茶葉のプレミアムという名前に惹かれて初めて購入しました。今まで買っていたチャイ用のアッサム茶葉より香りが弱く、上品な感じです。
チャイを作るときにミルクとスパイスに負けてしまうかもと、茶葉を多めにしてからじっくり煮出しました。
もしかして大衆的なチャイがお好みの方は、ちょっと違うかも。グラスよりティーカップが合う茶葉ですね。
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【オーガニック】赤レンズ豆 - Red Lentil 【500g】 890 いつもインド産のレンズ豆1kgを買っているのでが、オーガニックなものだけでカレーを作る機会があり、購入しました。500gだとあっという間になくなってしまうので、1kgあればと思いました。

水に浸けておく必要がないので、本当に便利です。ひき割りの豆の使いやすさと美味しさはベジ生活では無くてはならないものです。
ブラック ウラッド スプリット Urad Dal Black (Split)【500gパック】 590 加熱するともちもち感の出る独特な豆です。サラダに使ったりもしますが、それだけでお腹がいっぱいになってしまいます。豆を3種類くらい混ぜてダールを作ることが多いです。
パウダーにしてカレーのとろみとして使うこともあります。
少しづつしか使いませんが、今いつも在庫のある豆です。ティラキタさんではいつでも購入できるので安心しています。
フェンネル シード - Fennel Seed 【100g】 410 使う機会は少ないですが、私のガラムマサラのレシピではフェンネルを使っています。他のホールスパイスと一緒にフライパンで乾煎りして香りを出し、ミルで丁寧にパウダーにします。
さわやかな香りのフェンネルですので、加えると風味が変わってくる気がして、気に入っています。


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