ヤナン入り 竹の子の水煮[565g]

ヤナンというハーブの風味、小ぶりで少し筋っぽくて青白い色味があるので、日本の竹の子の水煮と比べると、タイカレーや炒め物、スープ料理などに入れて食べる良いかと思います。次はヤナン入りではないものを買って、比べてみようと思います。

タイカレー用に購入しました。
ヤナンの影響か、だいぶ香りが独特です。エスニック料理初心者の自分にはちょっときつかった。
一度水洗いしてからグリーンカレーに使ったところ、風味がマシになりました。
タケノコ自体は食感も良く、美味しかったです。

タケノコの缶詰はいつも使っていますが、ヤナン入りは初めて購入しました。どちらも良いです。次はどちらにしようかな。