タマリンド ペースト - TAMALIND PASTE - ナムマーカムピア[227g]
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タマリンド ペースト - TAMALIND PASTE - ナムマーカムピア[227g] 通販店
アジアン料理の酸っぱさの素
タマリンド ペースト - TAMALIND PASTE - ナムマーカムピア[227g]
(評価:11件)
今ご注文いただくと2月18日(明日)発送予定です。
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単品¥ 390 円
(選択中)
商品番号:FD-THAI-309
■タイのタマリンド
ナムマーカムピアとも呼ばれるタイのタマリンドです。インドでも同じものが使用されています酸味料、ピクルス、シロップなどと広く使われているタマリンドの果肉のみをペースト状に加工したものです。
■アジア料理の酸っぱさの素
タマリンドは、アジア料理の酸っぱさの素になっている豆科の調味料で、この商品は使いやすいように、果肉のみを集めてパックにしたもの。私達が酸っぱさを出すために使っているお酢とはまた一味違った、果実の爽やかな酸味と独特なコクのある甘みが特徴です。
トムヤンクンの酸っぱさはこのタマリンドから来ていると言ったら、納得する人も多いのではないでしょうか?
| 賞味期限 | 2027年11月15日(この賞味期限以降の商品が届く場合もございます) 賞味期限まで1年以上あります |
|---|---|
| ブランド | bKANOKWAN ( カノクワン ) |
| 原材料・成分 | タマリンド,PH調整剤 |
| 名称 | タマリンドペースト |
| 商品の内容量 | 227グラム |
| 温度帯指定 | 常温: 室温での保管が可能です |
| ベジタリアン | ベジタリアンの方でもお召し上がり頂けます。 |
| 容器の種類 | 瓶 |
| 製造国 | タイ |
| 【大ロットでの購入について】 | 飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。 |
| 商品サイズ | 約11cm x 7cm x 7cm 約420g |
瓶を正面から撮影しました
裏面です
サイズ比較のために手に持ってみました
ティラキタではあなたの素敵なレシピを募集中です。レシピを書いて最大500円の割引をGETしよう!
商品番号:FD-THAI-309
在庫:
あり
アジアン料理の酸っぱさの素
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■タイのタマリンド
ナムマーカムピアとも呼ばれるタイのタマリンドです。インドでも同じものが使用されています酸味料、ピクルス、シロップなどと広く使われているタマリンドの果肉のみをペースト状に加工したものです。
■アジア料理の酸っぱさの素
タマリンドは、アジア料理の酸っぱさの素になっている豆科の調味料で、この商品は使いやすいように、果肉のみを集めてパックにしたもの。私達が酸っぱさを出すために使っているお酢とはまた一味違った、果実の爽やかな酸味と独特なコクのある甘みが特徴です。
トムヤンクンの酸っぱさはこのタマリンドから来ていると言ったら、納得する人も多いのではないでしょうか?
| 賞味期限 | 2027年11月15日(この賞味期限以降の商品が届く場合もございます) 賞味期限まで1年以上あります |
|---|---|
| ブランド | bKANOKWAN ( カノクワン ) |
| 原材料・成分 | タマリンド,PH調整剤 |
| 名称 | タマリンドペースト |
| 商品の内容量 | 227グラム |
| 温度帯指定 | 常温: 室温での保管が可能です |
| ベジタリアン | ベジタリアンの方でもお召し上がり頂けます。 |
| 容器の種類 | 瓶 |
| 製造国 | タイ |
| 【大ロットでの購入について】 | 飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。 |
| 商品サイズ | 約11cm x 7cm x 7cm 約420g |
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タマリンド ペースト - TAMALIND PASTE - ナムマーカムピア[227g]の評価 (合計:11件)
パッタイを作るとき、いつも梅干しで代用していましたが、思い切ってタマリンドペーストを買って優勝でした。「あちらの味」に近づくなあ~と嬉しくなりました。トロっと薄めの液体なので、水に溶くのも簡単で使いやすいと思いました。
1人の人が参考になったと言っています
匿名希望様 ![☆]()
酸味を出したい料理に入れます。また、細かく刻んだ辛い青唐、ニンニク、ミントに砂糖を加え、タマリンドペーストをかけて混ぜると辛くて甘酸っぱいソースができます。揚げ物等にあいます。
美味しいのでまた買いたいと思います。
1人の人が参考になったと言っています
PAV様 ![☆]()
ちょいとサンバルでも作るかーなんて思い立った時、
タマリンドをぬるま湯で戻して濾すなんて作業が、以外と
めんどくさくなってヤル気をそがれたりするものですが、
これが冷蔵庫に入っているだけ、随分と気楽にタマリンドを使った調理が捗ってます。
チャトニ作りにも使いやすい。
サンバルを作るのに購入しました。
固形のタマリンドはふやかしたりするのに手間がありますが、こちらは最初からペースト状になっているので簡単に扱えるので便利だと思います。
他製品を使ったことがないので、味に関しての評価は出来ませんが美味しいサンバルが出来ました。
固形のタマリンドはふやかしたりするのに手間がありますが、こちらは最初からペースト状になっているので簡単に扱えるので便利だと思います。
他製品を使ったことがないので、味に関しての評価は出来ませんが美味しいサンバルが出来ました。
もんじゅ様 ![☆]()
タイのサワーカレーを作るために購入しました。
以前はタマリンドの果肉を購入し、水の中でモミモミして調理に使用していましたが、こちらの瓶詰はそれらの工程をしなくても簡単に利用できるので大変楽です。
保管も楽ですし微妙な匙加減も出来ますので、無駄なく使えて大変満足です。
タマリンドを使用してカレーを作りたいと思い、購入しました。写真の通りのものが特に問題なく届きました。タマリンドを使用してカレーを作り、すっぱ辛いスパイスカレーを満喫しています。特に問題ない商品かと思います。また購入したいです。
匿名希望様 ![☆]()
タマリンドペーストにはインド産とタイ産があるようで、インド産の方が酸味が強くタイ料理に使う場合にはこちらのタイ産の方が合う様です。色合いもこれぐらいの濃さなのもちょうど良いです。この甘酸っぱいプルーンペーストに酸味を効かせたような味わいはタイ料理には欠かせないですねああタマリンドがあったらなあ!
そんな思いで妥協しながら作製したカレーは無念のカレー。
臥薪嘗胆の購入。
買ってよかったタマリンド。
あってよかったタマリンド。
今日も明日もタマリンド!
価格も量もお味もうれしい商品です。
そんな思いで妥協しながら作製したカレーは無念のカレー。
臥薪嘗胆の購入。
買ってよかったタマリンド。
あってよかったタマリンド。
今日も明日もタマリンド!
価格も量もお味もうれしい商品です。
時に
(# ゜Д゜) こんなもの、ご家庭には無いっ!
ご家庭どころか、近所のスーパーにも無いっ!
と、言いたくなる食材にぶつかることがあります。
せっかくの料理制作意欲も、瞬時に萎えます。
そんな一つが、タマリンド。
今となっては通販が充実した社会となって(ティラキタさん、ありがとうございます)、入手も楽になりましたが、日本の世間一般的にはマニアックな食材、タマリンド。
この瓶詰は、いい感じに練り梅状態で、使いやすいです。
冷蔵庫に一瓶買い置きがあると安心の商品。
(# ゜Д゜) こんなもの、ご家庭には無いっ!
ご家庭どころか、近所のスーパーにも無いっ!
と、言いたくなる食材にぶつかることがあります。
せっかくの料理制作意欲も、瞬時に萎えます。
そんな一つが、タマリンド。
今となっては通販が充実した社会となって(ティラキタさん、ありがとうございます)、入手も楽になりましたが、日本の世間一般的にはマニアックな食材、タマリンド。
この瓶詰は、いい感じに練り梅状態で、使いやすいです。
冷蔵庫に一瓶買い置きがあると安心の商品。
タイスキ様 ![☆]()
最近スパイスからのカレー作りにハマっていて、レシピを見るとタマリンドペーストと出てきて、買い!とおもって購入しましたが、まだカレーは作っていません。朝食に簡単に野菜スープにケチャップとタマリンドペースト入れて酸っぱ甘いスープ作ってみたら美味しかったのでどんどん減りそうです。
なくなる前にカレーを作りたいところです。
旦那がフィリピンの方なので、シニガンをつくるため購入しました。(シニガン ミックスが売り切れてた)シニガンミックスの方が少ない量で酸っぱくなるかな…しかしこちらのペーストがあれば他の料理にも使えるのでいろいろ試したいと思います。
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