マレーシア風カタクチイワシの甘辛煮 - サンバルイカンビリス - 180g 【Brahim】

毎度のリピート購入ですのて、今回は食べ心地について書きます。カレーとしての味は、甘味・辛味・酸味がほどよい感じで食べやすいです。そこに、田作りやくぎ煮のような小魚が入っています。結構な量が入っているので、食感がとても良いです。

マレーシア料理、ナシレマには必ず添えてあるイカンビリスです。
スパイスで味付けしたいりこの佃煮といった感じです。
食べる際もご飯にちょっと載せる程度です。

この商品の説明に書いてあるような、カレーのように大量にかけて食べるものではないけどなぁ、と思ってました。

この商品は想像以上にカレーでした。イカンビリスを使ったカレーと言うべきでしょうか。
ちょっと塩辛さが強かったように感じました。

イカンビリスを食べたかったので、カレーになっていたのは残念でした。