シンガポール料理の素 - ブラックペッパー炒めの素 【Asian Home Gourmet】

炒めご飯の素として使いました。牛肉によく合います。

これ、もろ胡椒がスパイシーで美味です。瓶詰めの方を買ったこともありますが、結局使いきれなかったのでこちらにしました。チキン、豚、海老、イカ等なんでも合いますが、私の一番のオススメはじゃがいもといんげんとベーコン。下湯でしたじゃがいもといんげんを、ベーコン切り落しと炒めてこれで味付けしたら最高のツマミになります。

他の方が書かれているように、かなり味が濃かったです。
味見して、量を調節したつもりでしたが、すごいパンチがきいていました。
レシピに“シーフードでも可”というように書いてあったため、ホタテで作ってみました。
レシピ通り、牛肉だったら負けなかったかもしれませんが、ホタテだとうまみが消えかけました。
ご飯がすすむ味ともいえますが、薄味でもいける私には味がしつこくて、途中で飽きてきてしまいました。