ソナ マスリ ライス 5kg − sona masoori 【LAL QILLA】 の通販 - TIRAKITA.COM

ソナ マスリ ライス 5kg − sona masoori 【LAL QILLA】

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ソナ マスリ ライス 5kg − sona masoori 【LAL QILLA】 通販店
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南インドの上等なお米、ソナマスリです
ソナ マスリ ライス 5kg − sona masoori 【LAL QILLA】の写真
南インドの上等なお米、ソナマスリです
ソナ マスリ ライス 5kg − sona masoori 【LAL QILLA】 2 - ずっしりたっぷり5kgサイズです
ずっしりたっぷり5kgサイズです
ソナ マスリ ライス 5kg − sona masoori 【LAL QILLA】 3 - バスマティライスよりも短い形が特徴。ポンガルやイドゥリにもお使いいただけます
バスマティライスよりも短い形が特徴。ポンガルやイドゥリにもお使いいただけます
ソナ マスリ ライス 5kg − sona masoori 【LAL QILLA】 4 - 裏面にはソナマスリについてのご説明と調理方法などが記載されています。
裏面にはソナマスリについてのご説明と調理方法などが記載されています。
ソナ マスリ ライス 5kg − sona masoori 【LAL QILLA】 5 - 裏面のアップです。調理方法は日本語でも表記されています
裏面のアップです。調理方法は日本語でも表記されています
ソナ マスリ ライス 5kg − sona masoori 【LAL QILLA】 1ソナ マスリ ライス 5kg − sona masoori 【LAL QILLA】 2 - ずっしりたっぷり5kgサイズですソナ マスリ ライス 5kg − sona masoori 【LAL QILLA】 3 - バスマティライスよりも短い形が特徴。ポンガルやイドゥリにもお使いいただけますソナ マスリ ライス 5kg − sona masoori 【LAL QILLA】 4 - 裏面にはソナマスリについてのご説明と調理方法などが記載されています。ソナ マスリ ライス 5kg − sona masoori 【LAL QILLA】 5 - 裏面のアップです。調理方法は日本語でも表記されています
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商品番号:ID-SPC-667
在庫: 残り数個

南印度の素敵な味

ソナ マスリ ライス 5kg − sona masoori 【LAL QILLA】

価格:4600円(税込 4968円)
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ソナ マスリ ライス 5kg − sona masoori 【LAL QILLA】の説明

■南インドでみんなに愛されているお米です
こちらのソナマスリは「サンバマスリライス」「ジーラカラマスリ」とも呼ばれ、アンドラプラデシュ州やカルナタカ州で特に栽培されているお米です。

インドのお米といえば「バスマティライス」が有名ですね。ビリヤニやプラオを作るときなど、欠かせないものとして日本でも少しずつ知名度が高まってきました。しかしながらインドではバスマティライスは香りの強さゆえに日常的に食べるものというよりは、「ハレ」の日の食べ物という位置づけなのですね。

■美味しくヘルシーなソナマスリライス
こちらの「ソナマスリ」ライスはバスマティライスほどは香りが強くないため、日常的な食事・ミールスなどにうってつけのお米です。バスマティライスが細長いのに比べて、ソナマスリは短めなのも一つの特徴といえます。また、ソナマスリライスはバスマティよりもでんぷん質が少ないため食感が軽く、ヘルシーで消化に良いとされています。体重の気になる方に耳寄りの情報かもしれませんね。でもくれぐれも食べ過ぎにはご注意を!

インディカ米共通の炊き方で調理することができますし、ビリヤニにもお使い頂けます。ブランドは美味しさに定評のあるLal Qillaの上等米です。これまでバスマティに慣れ親しんで来た方も、お一ついかがでしょうか?

■炊飯器でのライスの炊き方■
1:さっと水で一回すすぎます。時間に余裕があれば20分ほど浸水してくださいね。
2:米と同量(または気持ち多めに)の水を入れて炊いてください
3:炊き上がったら5-10分蒸らしてからほぐします。

■インド式-パラパラになるライスの炊き方■
1:鍋に十分な水を入れ沸騰したら、あらかじめ研いであるお米を入れます。蓋はしません
2:吹きこぼれそうになったら、ちょっと弱火にするか、かき混ぜてください。
3:10分位して、お米を食べてみて微妙に芯が残っている感じになったら水を全部捨てます。
4:とろとろの弱火で3分から5分、蒸らして出来上がりです。

ソナ マスリ ライス 5kg − sona masoori 【LAL QILLA】のデータ

賞味期限2023年07月31日(この賞味期限以降の商品が届く場合もございます。賞味期限まで1年以上あります)
ブランド ラール キラー( LAL QILLA)
名称精米
使用割合複数原料米 10割
内容量5kg
原産国名インド
備考
※現行、日本では、政府の方針でのお米の賞味期限はありません。
※こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。
【大ロットでの購入について】飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。
商品サイズ約42cm x 30cm x 10cm 約5100g

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ソナ マスリ ライス 5kg − sona masoori 【LAL QILLA】
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ソナ マスリ ライス 5kg − sona masoori 【LAL QILLA】の評価 (合計:6件)

匿名希望様 ☆
普段はバスマティ米を使っていますが、でんぷん質が少なくて小粒という記述があったので試しに購入しました。でんぷん質が少ないせいか湯取り法では無い普通の炊飯器で炊いてもかなりパラっとした炊き上がりになり、南インド/スリランカ風のカレーとの相性は良かったです。油分でべたつきやすいターメリックライスやビリヤニに使っても軽い食感が保てそうなので、用途に合わせて使い分けていきたいと思います。

カラフルなパッケージバッグをプラスチックファスナーで開閉する独特の形式は面白いのですが、数回開閉した所でファスナーが割れてしまうのはお国柄ですかね。値段がやや高く、高級パスマティ米以上の価格価値があるかと言うと難しい所なので星4つですが、独特の食感は楽しめました。
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リーベ様 ☆
どのお米にするか迷い、米粒の長さが日本米に近い短めのこちらのタイプにしました。保温シャトルシェルフでお米を炊いてます。インドカレーやスープ系には、ばっちりですが普通にご飯がわりとしては粘りもなく本当にパラパラなので合わないのですがチャーハンなど炒めご飯系には合いました。ただ粘りがない分消化が早いので食べたあと胃の重い感じがない気がします。お米袋にファスナーがついていてエコバッグにも使えるし、デザインがかわいいのでビニール袋のストック入れとして壁にぶら下げて使っています。
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いつもはバスマティ活用ですが、タミルナドゥなどの料理にはソナマスリが欲しいなと思っていました。扱いのあるお店が少ないので助かります。味はもちろん食べやすくおいしいです!
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まる子様 ☆
バスマティライスをよく食べるのですがソナマスリライスは珍しく食べたことがなかったので購入してみました。バスマティよりパラパラで最初はびっくりしました。コッテリめのカレーと一緒に食べると美味しい。何より胃もたれしないのがいいです。
インド米を食べ出したら日本米が重くなってしまいました。唯一の欠点は、食べやすいので食べ過ぎる事ですね、、笑
炊き上がりのお米を茶碗によそうのですが見た目よりもg数が少ないです。見た目はボリュームがあるのに量が少ないので、ダイエット中は見た目にも満足です。個人的に少しパラパラすぎるのでバスマティライスと混ぜて使ったりしています。香りもあり好きなお米です。

ビリアニ以外のインド料理には、こちらのソナマスリライスを愛用しています。
バスマティライスに比べると、日本のお米のように小さいです。
気分でお米を変えるのも楽しいと思います。
袋がオシャレなので、食べた後は部屋に飾ったり、物入れにしています。



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