雑穀入り アタ粉 ATTA MULTI GRAINS 【1Kg】

本当はチャパティを作りたいのですが、こねるのが大変なので混ぜるだけのパンケーキを毎朝作っています。いろいろな雑穀が入っていて味わい深いです。塩味にしてオリーブオイルをかけるのが気に入っています。

大変めずらしい商品だと思います。パン焼き器で雑穀入りアタ粉とアタ粉と強力粉３分の１ずつで作ります。強力粉だけのパンは食感は好いがお腹の中に入ると糊状になり　消化も悪くなるが　MIXするとなかなかの食感になりカッシュナッツとレーズンを入れて完成。

お友達がご馳走してくれた味が忘れられず、自分でも焼いてみたくなりました。まだ使っていませんがチャパティを焼くのか楽しみです。

粉にお塩を入れ、耳たぶ程度のかたさになるぐらいのお水でしっかりこねて、丸めて保湿しつつ３時間ほど放置。

年季の入った鉄のフライパンが大活躍。火の通りがあまいところは最後に直火でサッとあぶると、プクっと膨らんで見るからに美味しそうにできました。

すぐに溶かしバターをハケでササっと塗り、はちみつとシナモンをかけておやつにいただきました。

最高においしい。

大阪でおなじみの、あのお店と同じ味でした。

次回はカレーといっしょにいただく予定。

ベーキングパウダーを加えてパンケーキも焼いてみたい！

味がしっかりし過ぎて、カレーとケンカしているような気がしました。そこで強力粉を40％くらい混ぜて使っています。ちょうどいい感じ。また購入しようと思います。

前からたまに小麦粉でチャパティを作っていたのですが、微妙でした。あんまりアタ粉が売ってないので買ってみました。
やはり全粒粉は美味しいですね。うまく膨らますのはとても難しいのですが、焼きすぎなければ味は美味しいですね。小麦粉でもなんちゃってチャパティはできますが、小麦粉はチャパティ用ではないですからね。

ともかくパッケージが可愛くてビックリ！つくり方をよく読んで早速作ってみようと思います。カリーと合わせて頂くのが楽しみです！

通常のアタ粉が在庫切れのため、試しに購入しました。

チャパティを焼いてみましたが焼け具合、膨らみ具合は通常のものとあまり変わりませんでした（写真参照）。

ただ、全体的に黒っぽい粒が多いのと粘りが少ないような印象。
香りと味は通常のものと変わらないものの、歯ごたえやモチモチ感は弱いような気がします。

ただ、一緒に食べた家族は粉を変えたことに気がつかなかったので、健康のために雑穀の含まれるこの粉を使用するのは良い選択だと思います。

コレを「どろり」くらいのテクスチャーに水で溶いて、野菜につけてごま油で揚げ、パコーラにするとおいしい！
クミンと塩も混ぜて。

ドイツパンの材料として購入。
ドイツでは小麦ライ麦以外に様々な雑穀を使うのですが、日本では雑穀粉は見かけない。まさかこちらで手に入るとは！

日本で売ってる全粒粉は粗挽きなものがほとんどですが、こちらの粉は細かく、アタ粉ベースで合計6穀のブレンドの割には白く見えます。
そのため、焼き上がったパンはいつもより肌のキメが細かいものになりました。

味は、なんとも滋味深く、主食のようなおかずのような（大豆粉とひよこ豆粉が入ってるから？）。
少量でも満足度の高いパンとなりました！
これはハマりそうです！

それぞれの穀物の配合比率が書かれていたら嬉しいです。
あと、シコクビエ粉、アワ粉など雑穀単品の商品もあればいいな。

今まで日本の全粒粉を使用していました。
アタの雑穀入りは、まとまりが良くて香ばしいです。
やっぱり本場物は違うわ😋

噛めば噛むほど味がでておいしいです。もともと全粒粉やライ麦パンが好きなので、そういった香りが好きな方はおいしくいただけると思います。

自宅で簡単にチャパティやトルティーヤの皮が作れ便利です。ただ量が多いのに賞味期限が2か月もなかった。。たまたまなのか、もともとなのかちょっと疑問でした。

チャパティ用に購入しました。美味しいです。

このメーカーのアターはおいしい！気に入っています。

素朴で美味しい！

全粒粉だけのアタ粉でももちろん美味しいのですが、この粉でプーリーを作ると、もはや単体で素朴なおやつとして完璧に成立します！

厳密な違いはわからなかったのですが、私の腕では普通のアタ粉と同じ要領で使えます。

ちょっとお高めですが、もともと日本でアタ粉はお高めですし、その価値はあるかと。

水とこねて丸めるだけ。
鉄のフライパンで焼くと、ぷーっと膨れて焼き上がりました。

とてもおいしかったです！

10％ぐらい強力粉を混ぜて作りました。水分量は70％ぐらいでしょうか。

パサパサせずにおいしくできました。雑穀がミックスされているとのことでしたが、そのせいか香ばしさもあるような。

生地も扱いやすく、チャパティ綿棒とセットでこれから頻繁に食卓に登場しそうです。

久々に全粒粉でチャパティを作ってみようと購入。

小麦100%ではなく、複数の雑穀入りでヘルシーなのはもちろん、焼き上がりもふんわりとしていて、小麦粉よりもライトで重たくないのが気に入りました。

初めてアタを購入。

賞味期限も2021年6月末までのものが到着しましたので問題なく使えます。

早速チャパティパンで焼きましたがいい具合に焼けました。

注文番号 234515-20210331-00097711

2回目の購入です。普通のアタ粉よりも味があって私はこちらの方が好きです。なくなったらまた買いたいと思います。

雑穀アタ粉を購入して美味しかったので再購入したら普通のアタ粉を購入してしまい、それも美味しかったのですが、雑穀アタ粉を再再購入しました。ほぼ毎日捏ねてチャパティ食べています。またよろしくお願い致します。

チャパティの台および麺棒とセットで購入。在宅時間が増えるに従い、インド料理のレパートリーが増えてきました。

まだ作ってませんが、美味しそう。インドで食べた味を思い出せそう！作り方が書いてあったらもっとよかった。

アタ粉は好きなので他では買っていたのですが、雑穀入りのこちらを見つけて嬉しかったです。

美味しいです。
前回購入してチャパティを作ったところ、ほんのり甘く、食べやすくてこどもがそのまま何もつけずに食べるくらい気に入ったのでリピしました。

アタ粉は日本の全粒粉よりもくせがないので、日本の全粒粉が好きな方には少し風味が物足りないかもしれないですね。

いつも使ってイルカアタ粉が売り切れだったため、こちらを購入しましたが、チャパティもロティもおいしくできました。

アタ粉でチャパティ、袋に書いてある通りに作ってみましたが、雑穀の香りが気になる方は強力粉と半々で混ぜ合わせたほうがいいなと感じました。次は半々で作ってみます！

以前にも購入して気に入り再度購入しました。

チャパティを作ってみました。

インドで食べたものと同じ味

美味しく出来ました。

ヘルシーな感じです

水が少し多かったせいか、生地が薄くなりませんでした。味は素朴で美味しかったです。

まだ使用していませんが色々な料理に使えそうなので楽しみです。

もちもちした食感が良く、美味しかったです。

ステイホームの楽しみで購入しました。ﾅﾝは良く作っていたので、アタ粉でカレーを食べました。カロリーを気にせず、美味しかった♥

雑穀入りのアタ粉の方が素朴な味で好きです。チャパティーを焼いて、こちらで購入したインドカレーの香辛料で作ったカレーといただきました。残ってもタンドリーチキンと野菜をはさんでサンドイッチのようにしても美味しかったです。

初めての雑穀入りアタ粉。

美味しいロティが出来ました。

プレーンのアタ粉よりこちらの方が好みです。

プレーンのアタ粉と比べて、こちらの方が甘み粘りが少なく切れの有る味？

ギーで焼いて食べてます。

人生初のチャパティ、形は丸くないですが、ちゃんと膨らみました。
大好きなひよこ豆も入った全粒粉の香りがよくて、おいしく食べました。
これはリピートです！

強力粉や全粒粉とはちがうようなので、より本場に近いものが作れたらいいなと思い購入しました。

初めてチャパティを作りました。うまく膨らみませんでしたが、味は美味しかったです。次回リベンジ。

雑穀がたくさん入ってて栄養価が高そうで嬉しです。

日本のレシピよりやや水分多めにした方がいいかも。
以前、国産全粒粉で作ったレシピだと硬くてねれなかったので。
少々硬いチャパティになりましたが家族は美味しいと言ってくれました。
また研究して今度はナンに挑戦します！

作る楽しみ、食べる喜び
トルティーヤです。自分にとって。ブリトーのようにレタス、オムレツ、ひよこ豆、アボガドなどを巻いていただいてます。これがしたかった！このアタにはトウモロコシなどが入ってるのでよりトルティーヤ感がある。パンよりうまい！パンより簡単！練って伸ばして焼いて！最初は膨らまなかったけど、こねて時間を置くのがいいみたい。膨らむからにはやはり微妙に発酵してるのでは？空気中の漂ってる菌や手についてる菌が醸し出すファンタジー・・・粉にゴマを入れたりアレンジも。毎回微妙に出来上がり食感がちがうのも楽しい。以外に膨らまないほうが美味しい気もします。最近の新しい日課になりました。

こちらは普通のチャパティと食べ比べをしてみたくて一緒に購入しました。作り方を見ても簡単そうなので早速使ろうと思います

チャパティっておいしいですね。
最近街で売っているケバブの皮ってチャパティなのでしょうか。
チャパティの真ん中を割って作れたりするのでしょうか。
自分で試そうとは思っているのですが、まず第一になかなかきれいな円にできずにおります。

栄養価も良さそうで香ばしくチャパティができました。とても美味しかったです。

初めてアタ粉を注文しました。

カレーを良く作るので、ロティを家でも焼きたいと思います！

注文から発送、丁寧な梱包ありがとうございました。

また宜しくお願いします！

全粒粉の代わりに強力粉に混ぜてパンを焼いてみましたが、美味しく焼けました。今度、チャパティも焼いてみたいと思います。

期待に胸が膨らみます！
丁寧に梱包されており、発送も迅速にして頂きありがとうございます。アタ粉が良いと聞き探していたところ、こちらで見つけました。まだ使用してませんが、夢のプーリーまであとは作るだけのあと一歩まできました！期待を込めて☆5つにさせていただきました。

買いたいときに品切れしていることがよくあるので、買い物ついでに追加購入。

チャパティを焼いてもすごく美味しかったし、

パンやベーグルを焼くときに混ぜるとヘルシーなので常備しておきたいものの一つです。

近所でなかなか売っていないので、助かりました。早速チャパティを作ります。

発送が迅速で助かりました。

通常のアタよりも栄養価が高そうだし、美味しいのでこれからはこれにしようと思います

思考錯誤していますが、膨らまない場合がまだ多いですね。

雑穀入りということでヘルシーでよいかなと思い購入しました。

インドスリランカ料理を作るのにはまっていてチャパティ用に！

すぐに送っていただけました、梱包も丁寧で好感です

普通のアタを探していましたが

こちらの方が穀物入りで栄養がありそうなので

購入。作るのが楽しみです。

全粒粉で焼いてももちろん美味しいですが、こちらのアタ粉で作るとより軽い食感で、上手に作れるような気がします。いろいろな雑穀が入っているようですし、栄養ビタミンなど豊富なようですね。

お気に入りで今回はリピート購入です。

雑穀入りは初めてですが、全粒粉だけのものとは違う風味で美味しいです。

素早い発送をしていただき、作りたかったチャパティをすぐに作ることができました。

きめが細かくて、個人的には好みです。何度も買わせていただこうと思っています。

このアタは初めて購入しましたが、美味しいし、ヘルシーだし、とてもいいですね。気に入りました。

プーリーを食べたくて購入しました！

ぷっくり膨らみ、最高のプーリーができました、味が良いです、体にもよさそう

一緒に作ったチキンカレーと相性抜群です、インド人はいつも食べれていいなぁ！

特に違和感なく使えて、なかなかおいしく仕上がります。もうちょっとお安くなれば嬉しいですが、ちょくちょく購入しようかなと考えています。

以前買って美味しかったので誕生日のプレゼントにしました。

とてもおいしかったです。
インドで食べたチャパティと同じ味でできました！

ちょっと高いですが、なかなか近所では買えないので、リピートしました。

まだ開けてないけど　小麦粉とブレンドしてチャパティを焼こうと思います　雑穀入りでこのお値段は安い
血糖値の急上昇を抑えられそうです

雑穀好きなんでいいですよ〜
インド料理店で売っているチャパティはやたらとお高いので自分で作ることに。
ですが面倒くさいです。それでも食べたいので作ってます。
出来立てが一番おいしいのですが、そこはやっぱり面倒なのでたくさん作って焼いて冷凍してしてます。

市販の全粒粉を使う時よりよりおいしくできた気がします。

南インド料理の魅力にはまり、料理教室に通いだして自宅でもチャパティやカレーなど作りはじめています。はじめて利用させてもらいましたが、梱包など丁寧でとても良かったです。また色々スパイスなど購入する際には利用させていただきます。

ちょっと値段はしますが、ナンだけでなく、お菓子作りにも使っています。なくなったらリピします。

ただお水を入れて丸めてこねて、薄く伸ばして焼いただけでも、粉の味がして美味しいです。

お値段も気に入りましたし、お安いと思います！！！

いつもの水の量を加えて捏ねていると、普通のアタ粉と比べて、ちょっとやわらかい気もしましたが、難無く焼けました。
雑穀が入っているかは、食べた感じではよくわかりません。焼きたてのチャパティにギーを付けて食べると、いつものように美味しくいただけます。聞くところによると雑穀は体に良いそうで、ちょっと得した気になります。スーパーフードをわざわざ購入して、それ用の調理をするのはかなり面倒なので、体に良いと分かっていても、めったなことがないとスーパーフードを買うことはないのですが、この雑穀入りのアタ粉のように、さりげなく高栄養価の食物が入っているのは、お手軽で無理なく続けられそうです。

よく行くインド料理の店ではナンを食べていますが、チャパティも食べてみたくなり、この商品を買いました。
チャパティにしても美味しかったのですが、他の方のレビューにもあるように、ホームベーカリーでパン作りのときにも使えそうです。

雑穀入り、なかなか売ってないので飛びつきました。タップリ使えそうです。直ぐに届けて頂けます。

自分でチャパティが作りたくて今回購入しました。
思ったより？簡単に出来て大満足でした。
パン焼き機で全粒粉のレシピの代わりに使ってみましたが
なかなかの出来でした。
ただ少しボソボソした感じが残るので次回は少し粉の分量を
変えて作ってみたいと思います。いずれにせよ、満足いく
商品でした。