グリーンムング　ダール Moong Dal Green (Split)【250gパック】

ダルカレーを作ったのですが、吸水・下茹で不要なので調理が楽で良かったです。
味も、お店で食べるようなダルカレーが作れて満足です。
豆を全部使って約6食分になったので、試してみたい方・たまに食べたい方にはピッタリな量だと思いました。

主にデザート用に使用しています。甘く煮て白玉、おもちと食べると美味しいです。
小さな豆ですので、煮える時間も長くなく、使いやすいです。デザートとしてだけでなく、色々な料理に使ってみて、料理の幅を広げたいです。

豆のスープを作りたくて購入しました。趣味でちょこっと使うには(特に私は1人前しか作らないので)ちょうどいい量です。
豆を浸けた水を流す時は水が濁っていて最初は少しびっくりしますが何度も水ですすげば問題ありません。柔らかくて美味しくいただけました！

お粥を作って食べました。
皮なしと違って皮のプチプチ感も良かったです。
すぐに火が通るので、じっくり米を煮るときは後から入れたほうがいいかもしれません。

色もきれいでツヤツヤしていまいした。
ジップのついたパックに入っていたので保存にも良く。
空気を抜いてきれいにぴったり密封されていて安心して使えました。

台湾スイーツ風のおしることか、
デザート類にも良さそうです。
丸のままの皮付きのグリーンダルはちょっと硬くて使いにくかったけど、
割ってある事ですごく食べやすく使い勝手が良かったです。
このサイズでも結構長く使えそう。