ジャスミンライス 5Kg - Jasmin Rice 【BUAYAI RICE】

最近タイカレーやインドカレーを食べていて現地のおコメで食べたらもっと美味しいんだろうなと思い購入。
美味しいんだろうなとは思いつつも、自分が中学生の時におコメが不作でタイやアメリカからの輸入米を一時期食べた事があり、お弁当箱に入れたタイ米が酷く臭く味も！！！な事があったのです。
自分の周りもそういう子がいっぱいいました。
さて、今回、水は玄米炊くときの水分量、モードは白米普通モードで炊いてみました。
炊き上がりを食べてビックリ。
普通に美味しい（当たり前ですが）
学生の時に食べたあのおコメはなんだったんでしょうという感じです。
あの時の記憶で偏見している人が自分の周りに多いので今度このおコメをくばってみようと思います。

同じくココナツ様の香り漂うジャスミンライスは赤いパッケージのゴールデンフェニックスを食べ終え、今度はこちらの黄色いパッケージに初挑戦です。

なお、ゴールデンフェニックス（以下、赤）に不満があったという訳ではなく、ゴールデンロータス（以下、黄）も食べてみたい！という好奇心からです。

どちらも世界の高級食材。タイ米といえど、そんじょそこらの国産米より高級です。



赤・黄色の各ジャスミンライスの比較は下記の通りです。（※一個人の感想です。）

・生米のときの輝き 赤＜＜＜黄

・生米のときの細長さ 赤＜黄

・浸水時間の必要性 赤＜＜黄

・炊飯最中の香り 赤＞＞黄

・炊き上がりの粘り 赤＜＜＜黄

・炊き上がりの香り 赤＞＞＞＞＞黄

一見すると、赤よりも黄色の方が、THE・インディカ米！という風貌なのですが……いざ炊飯してみると、あら不思議。黄色の方がジャポニカ米に近い炊き上がりです。お箸でも食べられる粘り気。赤では難しかったおにぎりも難なく結べてしまいます。（チャーハンはどちらで作ってもパラパラの失敗知らずです。）

また、炊飯前後とも、こちらの黄色の方が香りが穏やかです。



”ジャスミン米が気になる！でも、香りのするお米ってどうなんだろう？おかずと一緒に食べても大丈夫かな？”等ご心配な方は、まずはこちらからお試ししてみるとよいかも。



なお、我が家はアジア料理大好きな母曰く「もちもちは国産米のときで十分！」「香りが弱い！物足りない！！」「もっとサラサラ・ポロポロがいい！」とのことなので、次回はまた赤、或いはバスマティー米を購入することになりそうです。

（一方、和洋中問わず炒飯大好きな父は、こちらの方が作りやすいとかなんとか。）

ご参考までにどうぞ。

いつも購入するジャスミンライスと違うパッケージだし、100円安かったので買ってみました。
普通に美味しくいただきました！
まとめて炊いて冷凍しても味もそんなに損なわず、ナシゴレンやインドカレーといただきました。
また無くなったらリピートしたいと思います。

インド、アジア系料理にピッタリのお米
インド、アジア系料理にはジャスミンライスが一番合います。バスマティライスはビリヤニなどにはピッタリですが、白いご飯でインド料理と合わせる時はジャスミンライスの方が香りもよくて好きです。

爽やかなライス
ジャスミンライスとしては香りは控え目。あまり水で流さずすぐ調理すると香りが逃げず美味しくなりました。暑い季節には日本の米よりこれが好きです。

香りもいいですが、少し冷めてきたときのモッチリ感がなんともいえず美味しいです。同じくらいの値段でゴールデンフェニックスというブランドのジャスミンライスもありますが、そちらはさっぱりめ、こちらは旨味と香りが感じられる気がして、個人的にはこの寺院ブランドのほうが好みです。以前、タイを旅行中、スーパーではゴールデンフェニックスはよく見かけましたが、この寺院ブランドは皆無でした。輸出向けに厳選されたお米のブランドなのかな？と勝手に想像しています。

カル〇ィーファームで売っているような少量だとあっという間に使い切ってしまうので、5kg で買えるのはありがたいです。

ガパオライスやグリーンカレーとよくあいました。

日本の米とは違った美味しさがあります。

食べきったらまたお願いします。

エスニック料理にはこの米です。
ゴールデンフェニックスという銘柄が人気があるようですが、味はこれも変わりません。インドやパキスタンのバスマティライスより、タイの米の方が安心できるでしょ。

香りがよい

初めて炊きました！美味しく炊けました！！リピします！！

いつも、ココナッツを使ったカレーなどにはこのジャスミンライスを使ってます！

幼稚園の子供もお気に入りでよく食べてくれますよ！

香り良く、とっても良い商品でした。
またリピートしたいとおもいます！

ジャスミンライスといえば！迷わずこれ！
間違いなく美味しい‼
何度もリピートして欠かさず購入しています。

以前購入していたタイ米は香りもなくボソボソのパサパサで食べにくいイメージでしたが、これに出会えてよかった！
普通に炊飯器で炊けるのも嬉しい‼
普通のカレーもワンランクアップしますよ！

数年前に友人とタイ料理に行ってから、

すっかりハマってしまいました。

ずっと買おうか悩み、色々調べた結果、

寺院マークのジャスミンライスを購入。

食べやすくて美味しいです。

しかし…購入後、某会員制マーケットで更に安く売ってるのを発見。

取り扱いがあるまではそちらで買おうと思います。

また機会があれば購入させてください。

迅速に届きました！

すごくいい香りがするタイ米です。エスニック料理だけではなく、和食にも抜群。炊飯器でカンタン、炊き込みご飯まで美味しくできて嬉しいです。

ありがとうございます！

いつもジャスミン米はフェニックスのほうを購入していますが、

今回は食べ比べてみたくてこちらにしました。

香りはマイルドで粘り気があるかんじです

我が家では和食のときにも使えそうなくらい優しい印象でした

フェニックスのほうがタイ米らしさがありますね

タイ米が苦手な人には食べやすいと思います

やっぱりインド･スリランカカレーにはバスマティライス、

タイ料理にはジャスミン米フェニックスのほうが好みかも

いつも買うものより少し高いこのジャスミンライスを購入しました。香りも良いので買って正解でした。

大変迅速で、すぐに届きました!

フェニックス→ロイヤルアンブレラ→寺院ブランドのこちらを食べ比べてみて、やはりこちらが1番クセがなく美味しかったです。フェニックスよりもキラキラしたお米で艶がよく香りも穏やかでクセがありません。タイ料理はもちろん、韓国料理のビビンバにも日本米と違って混ざりがよく美味しくできました。また機会がありましたらよろしくお願い致します。

カオマンガイを作るために買いました。とても美味しくできて嬉しいです！

グリーンカレー大好き！な我が家にはやはり必要不可欠なジャスミン米。パサっとした食感にカレーの汁気がよく合いますね。

インド、タイカレーにはかかせません。炊く時から香ばしい枝豆のような香りがします。普通の安価なタイ米には戻れません！

今回はじめて購入しました。
いつも買っているのより少し高いですが、より品質が良い最高級品ということで試してみました。
味のバランスもよく美味しくいただきました。
また購入したいです。

前回、初めて購入させて頂きました。

香りがとてもよく、食が進みます。

今後もリピートしていきたいな、と思います。

炊いている時からとてもいい香りがして、タイ料理だけでなく、アジア、インドなどさまざまな料理によく合うお米です。
パサパサ感はなく、そのままでも美味しいですが、チャーハンなどにしても美味しいです。

昔から好きだったけど、今回初めての購入。

炊き方も教えてくれるため、とても美味しく炊けました!

味も香りもよく、健康的で最高です。

リピートしようと思います。

思っていたよりずいぶんとモッチリとしたお米でした。香りが良いです。

自分はパサパサのバスマティ米の代わりに購入したので、失敗したなー(￣◇￣;)とも。(同じティラキタさんにほとんど変わらない値段でバスマティ米が売っているのを後で気づいたので...。（涙）)

チキンビリヤニに使ったら、インドのスパイスとジャスミンライスの香りの相性が悪くて違和感を感じました。

タイ米はタイ料理で食べようかと。(^^)

タイカレーも好きなので久しぶりに良いです。

少しでもあっさり食べたいので、湯取り式で炊いてます。炊き立てより冷めた時にパラパラあっさりする感じです。

タイで食べたお米はもっとあっさりしてたような気も。。

高級なランクだからでしょうか。米粒も大きく感じます。同じジャスミンでもフェニックスの方が良かったかな？

次からははバスマティ米一筋にしようと思います。

あと、商品とは関係ありませんがティラキタさんのFacebookいつも面白いので好きです。

インドのバスマティライスの方がいいかな、と迷いつつ、価格の安さからこちらを選びました。
炊いている時に良い香りが漂ってきて、味も大正解！
購入して良かったです。

タイ料理大好きで、ヘルシーな事から購入。少し値段はしますが香りも良いし高級なタイのお店とかのリッチな美味しさです。

もっとタイ屋台とかのパッサパサのが好きな人はもう少し安いのでいいのかも。

タイ料理にはジャスミンライスが合います！梱包もしっかりしていて安心です

激ウマでした。通常のお水の量で炊きました。
鶏肉も一緒に入れたせいか！？パサパサになりませんでしたよ。
山盛りのパクチーと胡瓜とトマト、そしてゆで卵付きで頂きました。
本格的な味になり激ウマ。
次はタイカレーと一緒に食べたいです。

レビューをみて
家族よりタイ米を頼まており、タイ米、ジャスミン米（ロータス、フェニックス）があることを知りました。あまり詳しくないので、他のタイ専門店では、ロータスの方がどんな食材とも合うとおすすめしており、今回はこちらをこう謬しました。甘い米でとても美味しく、フェニックスブランドを購入したいと思っております。

こちらとゴールデンフェニックスが日本で手に入るジャスミンライスの２大ブランドかと思います。どちらもこのお店で入手できるのがいいですね。送料込でこのお値段になるのも素晴らしいです。やっぱりタイ料理はおいしいジャスミンライスで食べると一味もふた味も違います！

以下レビューを書き込みました。よろしくお願いいたします。

注文番号：310654
香りは弱いです。
今まで450g入りのオレンジのパッケージのものを何度もリピしていたので、思い切って5kgのものを購入してみました。
他の方のレビューにもあるように香りは弱いですね。炊きあがりのふわふわっとした感じも弱い気がします。でもこれはこれで好きな方もいるのではないかと思います。
ジャスミンライスが好きでない家族はこれでも香りを感じると言っていました。
次はゴールデンフェニックスを試したいと思っています。

とても香りがよく食感もいい美味しいタイ米を頂きました。インド料理やアジア系料理にはこのお米が欠かせません。
去年も注文しましたが、我が家は毎年これで決まりです！

もう何度リピートした事か・・・。とにかく香り高く、美味しいのが一番です。ルネサンスご飯のために購入していますが、本当に美味しく、タイ米そのものが大好きになりました。いつも丁寧迅速に届けてくれるので助かります。

前回はお試しで１キロを購入しましたが美味しくいただくことができたので 今回は５キロ購入しました。 また、注文時にこちらの対応に不備がありましたが迅速かつ丁寧に対応いただき 感謝しております。

炊く前から良い香りで、炊き上がりも部屋の中にとても良い香りがひろがります♪\r\nグリーンカレーやヤムウンセンなどとの相性も満足です♪\r\n家で食べるタイ料理がグッと雰囲気がでて楽しくいただいてます♪( ´▽｀)

炊き上がりまでの空腹を誘う香りが最高のお米です。お湯を入れて、炊飯器で炊いてるんですが、出来上がるまでにおなかがグーグー鳴くのが抑えられないくらいに、香りがイイ！味もよいです！

一緒に注文したグリーンカレーの缶詰と一緒にいただきました。　とても美味しいお米です。　家族にも好評でした。　炊飯器で簡単に炊けるので、ガパオはもちろん　インドカレーを作ったときも炊いています。

夕方注文の翌日到着と　早い！　いろいろ探したが、一番低価格だった。味は、もちろんジャスミンライス。　美味しくて食べ過ぎてしまう。

香りがよくて，カレーに最高．

上品な香りでお味もたいへん美味しゅうございました。お米の欠けも見当たりません。わたしは炒飯が苦手なのでインド風カレーやカオマンガイでいただいてます。またGI値が低い(日本のお米の約半分だとか)のでダイエットにも良いようです。

１キロだとあっさり消費してしまうので５キロにしてみました。炊くと部屋にいいにおいが広がります。タイ米は〜と遠慮気味だった家族にも評判はいいです。スパイスライスにして食べることも多いです。

初めてジャスミン・ライスを試しました。炊いているときから甘い、いい香りがしました。食べた感じは、やはりそれまで色々なところで読んで聞いていた通り、パラパラとしていて、少し甘みがあり、期待を裏切らない美味しさでした！いままで、日本のお米を固めに炊いてカレーを食べていましたが、もうこれを一度食べてしまったら、もう二度とカレーは日本のお米では食べられないです。これからも、カレーを食べるときは、ジャスミン・ライスで食べようと思います！

味・香り・品質どれをとっても申し分ないです。
送料を考慮しても非常に得です。タイ料理の時は必ずタイ米です。

いつもティラキタさんからのメルマガを楽しみにしています。今回初めて頼んでみた「ジャスミンライス」ビックリするほど美しい〜！まるでタイのお姫様の指のように高貴で美しいそして香り高いお米でした。本当に美しくて美味しいです。感謝しています。ティラキタさん有難うございます。

はじめて購入しました。インドカレーとパエリアを作りましたが、パラパラとした感じでとてもそれっぽくなり、味も美味しかったです。炊飯器で普通に炊けるところもいいと思います。

価格相応の評価は5点です。散々香りと味のない「香り米」を経験してきましたが、これは本物でしょう。「本物」はタイの現地人から頂いたものと国内産および某店扱いのタイ・ジャスミンライスの3回です。3年ぶりのジャスミンライスなので、とりあえず1/3をジャスミンライス、2/3をミルキークイーンとして炊飯してみました。部屋中に香りが漂います。粘り気・味・香りとも合格です。製造日は2009年6月となっていましたが、劣化は少ないようです。タイのジャスミンライスのトップブランドは「ゴールデンフェニックス」とのことですが、大きな差は無いものと思われます。小家族ですので、少量しか消費しませんが、継続して食べたいと思います。

近所に扱っているお店がないこともあり、もっぱら雑穀入れたり玄米でカレーを食べてましたが、ジャスミンライスの香りが加わると、んーー違う！おいしさ倍増です。また注文しないと。食べ終わってしまいました。