発酵

初めて食べるのにどこか懐かしい不思議食品

初めて食べるのにどこか懐かしい不思議食品

炒めものなどに入れると旨みが増すタイのカピ

炒めものなどに入れると旨みが増すタイのカピ

炒めものなどに入れると旨みが増すタイのカピ

からし菜がたくさん入った、パキスタンのからし菜のカレー

新鮮なイワシを発酵させて作ったナンプラー（魚醤）は、タイ・中国などのアジア料理には欠かせない食材...

バゴーン！という強烈な名前。フィリピンのエビペーストです

醤油とエシャロットのシーズニングソース。焼きそばやチャーハンにどうぞ。

インドネシアの納豆「テンペ」がスナックになりました。こちらは、辛口スパイシー

タイ・中国などのアジア料理には欠かせない魚が原料の醤油。高級魚醤。

タイ・中国などのアジア料理には欠かせない魚が原料の醤油。高級魚醤。

タイ・中国などのアジア料理には欠かせない醤油のような食材。たっぷりサイズの700ml

タイ・中国などのアジア料理には欠かせない魚が原料の醤油。高級魚醤。

一流タイレストランシェフ推薦！！

タイのチャーハンの味の秘密はこれ！

ドロッとしたとろみのある、日本のたまり醤油みたいなソース

ソースワーン・ヤーイと呼ばれるタイの甘口醤油

炒め物、ラーメン、チャーハン等々など色々な料理に

インドネシアと言えばABCと言うぐらい超有名デス。大サイズ

タイ料理全般のベースに使用する醤油

タイ料理全般のベースに使用する醤油

台湾屋台名物「魯肉飯」がお肉と煮込むだけで楽しめます

インド料理といえばチャパティ！

100%ピュアなココナッツオイル。食用ですのでどんな用途にもお使いいただけます

生春巻きや揚げ春巻きのつけダレ。インドネシアの万能つけだれです。

100％植物由来の甘味料です。

■南インドの代表的軽食 ドーサは南インドのクリスピーなクレープです。豆と米をすりつぶした生地を発酵...

フォーのスープが簡単に作れます。フォー約20杯分。

生乳のみを使った純度99.7％の限りなくピュアなギーです。使いやすい500mlの小サイズ

フーコック島産の最高級「ニョクマム」。本樽仕込み、1年熟成品。

フォー（ライスヌードル） ポーションタイプ タピオカ入り - Pho 【AODAI】

ハニーハンターが危険を冒して採取している、インド産の野生のはちみつ。180ｇ丁度いいサイズ

■パキスタン発！こだわりのティーブランドが登場 1947年に設立され80年近くの歴史を誇る老舗ブランド、...

ハニーハンターが危険を冒して採取している、インド産の野生のはちみつ。500ｇ大サイズ

こちらのフライパンは、ドーサを作りやすいようにできているドーサタワです。こちらのフライパンで特に...

■ジャワール粉とは ジャワール粉とは、イネ科の雑穀の全粒粉です。ソルガムと呼ばれ、約6,000～7,0...

ブン（ライスヌードル細麺） ポーションタイプ BUN 【BICH ＣＨＩ】

■インドといえばチャパティ インド料理というと大きな「ナーン」をイメージする人が多いかも...

人類を支えてきたイネ科の雑穀の全粒粉