万能チャツネ - All in one Chutney 250g 【Mother】

辛いです。でもうまみもあり食材を引き立てる名脇役です！
辛みはあとひかないさっぱりとした辛みでミントも入っているので味が引き締まります。
ソテーしたお肉などに少しつけたり、カレーに少し添えて味変したりと使い方はたくさんあり、幅広い調味料です。

インド料理屋さんにいけない欲求不満は、この瓶がひとつあれば、すこしはなぐさめられる。醤油レベルで家に常備されていて困らない調味料。迷ったら、絶対買うべき。

何につけても美味しい。私のオススメは餃子と焼鳥。インド風の柚子胡椒のよう。

「ハリサ　70g チューブ - Harissa 70g Tube」もいっしょに買うのオススメ。緑と赤で、味と食卓が豊かになる。

これ、サモサにつけて食べるとめっちゃ美味しいのです。
ラム肉のバーベキューにもマッチします。同じブランドでコリアンダーチャツネやミントチャツネも有るのですが、これが一番美味しい！！でもなぜか現在、取扱い店がほとんど無いので助かりました。

前々からインドのストリートフードの動画に出てくる緑やオレンジのチャット二が気になってたので購入。\r\nそのまま食べてみたところ結構塩気と酸味とスパイシーさが強めでディップだと少しキツいかも...というのが第一印象でした。\r\nしかしよくよく考えてみれば、これはジャムや付けソースのようなものですので、チーズマサラトーストに少し塗ったりしてスパイシー感を出すには持ってこいのものだと考えました。\r\nもしかしたらかなり付ける食材、食べ合わせの食材を選ぶものだと思います。