インドの伝統包丁 - Boti 折りたたみ式の通販

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インドの伝統包丁 - Boti 折りたたみ式の写真インド食器,包丁,ナイフ,インド雑貨

インドの伝統包丁 - Boti 折りたたみ式 2 - 折りたたんでコンパクトになります。

インドの伝統包丁 - Boti 折りたたみ式 6 - 刃はついていないに等しいので研いでからご使用ください。

日本人が想像もしない使い方をする

インドの伝統包丁 - Boti 折りたたみ式

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¥2,880円(税込 ¥3,168円)

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■包丁に材料を押し当てる逆転の発想

日本人が想像もしない使い方をするインドの包丁です。私達の常識の中にある包丁は、包丁自体を野菜などに押し付けて切りますが、このインドの包丁はその逆で、野菜や魚を包丁に押し当てて切るのです。

包丁に材料を押し付けて切る包丁なんて、さぞかし使いづらいだろうと思うのですが、意外や意外、インド人たちは器用に使っています。

■すごい上手に使ってる

こちらのムービーは魚をさばいている所です。

こちらは野菜をカットしているところ。

■使用上のご注意

実際に食品を切る際は、以下のムービーにある様に、研いでからお使いくださいませ。

直径	刃の長さ：約13cm程度
素材	鋼鉄
備考	若干のサビに関してはご容赦ください。使用時には研ぎが必要となっております。
【大ロットでの購入について】	飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。
商品サイズ	約24cm x 37cm x 6cm 約780g

ザ・クラシック！座って使うインドの包丁です。

折りたたんでコンパクトになります。

鳥の形？をしています。

刃の部分です。

角度を変えてみました。

刃はついていないに等しいので研いでからご使用ください。

底面部分です