お客様の評価一覧 -ティラキタ

モロッコのレモンチキンのタジンを作るのに購入しました。自家製を作るのは面倒なので、これがあるとレモンチキンが作れます。モロッコ製でレモンのサイズも小さいので、ちょっとだけ入れてもそれっぽくなります。

家でもハーブのタラゴンを育てていて、酢漬けはどんな味か試してみました。酢漬けでも結構香ります。サラダや肉、魚のマリネやソースなどに使用しています。

ケチャップがなかった時の代用にしました。辛目だけど、程よい酸味と辛味が癖になる味です。ケチャップだと物足りないときや炒め物にちょっと入れたり、色々用途が使えそうです。

ハリッサなかなか手に入らないので購入できて嬉しいです。ラム肉を漬け込むと美味しいです。クスクスや温野菜サラダなどにも使用しています。