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【14cm】パパド ガーリック Papad Garlic 400円
同シリーズのプレーンパパドがお気に入りでこちらも入手してみました。が私にはガーリックが利き過ぎのようです。トマトやキュウリを刻んでのせたマサラパパドにはいいかもしれません。
石濱匡雄&ユザーン 監修 ベンガリーマトンカレー 699円
スープ風のさらりとしたルーに油分がよく効いているのが現地風で滅茶苦茶美味しいです!
が、ルーだけを食べると予想以上に辛い、それも唐辛子というより胡椒系の辛さで驚きました。
ライス(やはり長粒系が合います)にかけると途端に食べやすくなってほっとしましたが、辛さが苦手な方には不向きかもしれません。ニハリ系のカレー好きな方にはとても向いていると思います。
(写真中央。横で合わせているのはこれもティラキタさん購入のパネンカレーです)
が、ルーだけを食べると予想以上に辛い、それも唐辛子というより胡椒系の辛さで驚きました。
ライス(やはり長粒系が合います)にかけると途端に食べやすくなってほっとしましたが、辛さが苦手な方には不向きかもしれません。ニハリ系のカレー好きな方にはとても向いていると思います。
(写真中央。横で合わせているのはこれもティラキタさん購入のパネンカレーです)
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ネゴンボ33監修 ポークビンダルー インド・ゴア州の名物料理〔メール便上限2点迄〕 650円
スパイシーですが食べ始めはそれほど辛くなく、旨みが口に広がります。豚肉は食べやすい大きさと柔らかさです。食べているうちにだんだん辛さが増してきますが、インド製レトルトよりは抑え気味のようです。個人的にはナンよりもライスに合うカレーだと思います。