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Curries and Kadhis

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Curries and Kadhis 通販店
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Curries and Kadhis 1
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商品番号:IDBK-605
在庫: 予約受付中

カリーとカディー

Curries and Kadhis

価格:940円(税込 1034円)
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Curries and Kadhisの説明

■ベジ主体のレシピ集
インドといえばやっぱりカレーですよね。鶏肉やマトンのカレーも美味しいですが、ベジタリアン向けのベジカレーもヘルシーでおいしい!

こちらのレシピブックではカレーとカディ(ヨーグルトとベサンを用いたとろみのある料理)にスポットが当てられています。ほうれん草やジャガイモ、カリフラワーなど、栄養豊富な温野菜をいただけるのが醍醐味ですね。パンジャーブ風、グジャラート風など伝統的なカレーも紹介されているほか、インド以外のカレー、ベトナムカレーやタイカレーのレシピまで載っています。これさえあればどんなカレーでも作れちゃいますね!

Curries and Kadhisのデータ

ブランド Tarla Dalal.com
ページ数 約100P
備考 インドでの現地買い商品ですので、多少の折れ・汚れなどがある場合がございます。
【大ロットでの購入について】飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。
Curries and Kadhisの原産国
インド
インド
南インドと北インドでは同じインドなのに、食べ物も、文化も、人々の顔も全く違います。写真の物は南インドの代表的な料理ドーサ。クレープの生地のような物を熱く熱した鉄板の上で焼き、カリカリにしてサーブします。焼きたてはクリスピーで美味しく、あまりスパイシーでないので、旅行者にも大人気の一品です。

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