Curries and Kadhis の通販

カリーとカディー

Curries and Kadhis

ブランド: Tarla Dalal.com

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¥940円(税込 ¥1,034円)

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■ベジ主体のレシピ集

インドといえばやっぱりカレーですよね。鶏肉やマトンのカレーも美味しいですが、ベジタリアン向けのベジカレーもヘルシーでおいしい！

こちらのレシピブックではカレーとカディ（ヨーグルトとベサンを用いたとろみのある料理）にスポットが当てられています。ほうれん草やジャガイモ、カリフラワーなど、栄養豊富な温野菜をいただけるのが醍醐味ですね。パンジャーブ風、グジャラート風など伝統的なカレーも紹介されているほか、インド以外のカレー、ベトナムカレーやタイカレーのレシピまで載っています。これさえあればどんなカレーでも作れちゃいますね！

ブランド	Tarla Dalal.com
ページ数	約100P
備考	インドでの現地買い商品ですので、多少の折れ・汚れなどがある場合がございます。
【大ロットでの購入について】	飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。

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カリーとカディー

Curries and Kadhis

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ページ数	約100P
備考	インドでの現地買い商品ですので、多少の折れ・汚れなどがある場合がございます。
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インド

インドには昔ながらの人力車が走っています。インドで人力車はその名も「リクシャ」　なんか似ているな、と思ったらこの名前は日本語からやってきたものだとか。

人が人を引くリクシャは封建的な乗り物だといって毎年のようにリクシャ廃止令が出されるのですが、「じゃあ、俺たちのの仕事は？」と車夫が騒ぐのでいつまで経ってもなくならないのだそうです。

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