チリパウダー スタンダード- Chilli Powder 【200g 袋入】

中国産いがいの商品を取り扱っていただいているのでいつも助かっています。これからもよろしく。

これまで使用していた他社のインド産とは、香りが違います。
マイルドながらパンチのある刺激たまりません。

こちらの商品は初めての購入です。最近自宅でカレーを作る頻度が高まり、それとともにカレーの辛さもアップしてきました。惜しげなくこちらのチリパウダーを入れて作りたいと思います。色も良い色で食欲も増進しそうです。

タンドリ、カレー、ビリヤニに使用。粉のサイズがこれらの料理に適していて、綺麗に仕上がります。清涼感が良く他のスパイスの風味を生かす辛さ。

多めに入れると辛さが強くなってしまうので、分量を丁寧に測って使用することをお勧めします。

スパイスカレー作りの初心者ですが、様々調べてみて、コリアンダー、ターメリック、クミンと一緒に購入。

サラっとしていて混ざり易く、辛味も上々です。良い汗出てきます。

買い逃しのスパイスと共に、今度また購入します。

届いた時はとても鮮やかなオレンジ色ですごく辛そうだなあと思っていたのですが、使ってみると辛みがあんまり主張せず、風味とか甘みがます感じがしました。
量もなかなか多いので最初は使い切れる気がしなかったのですがこれなら色んな料理に使用できすぐに使い切れそうです！

国産、中国産、韓国産のどれとも違う香りなので、インド料理を作るならやっぱりこのインド産の唐辛子がいいですね。
辛みもしっかりあるので、満足です！

辛味にもいろいろありますがマイルドだけどピリッと刺激的です！

こんなにたっぷり。遠慮なく使えます。

到着も早くて満足です。

袋のまま管理できるし
使いやすいところにぽんと入れておくだけ
使用頻度によっては、小さめのチャック付き袋に分けたいかな

この大容量のチリがストックされているので、我家はいつでもカレーが楽しめます。インドカレーもいいけど、マレー風にもよく合うと思います。