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ビハリケバブ スパイス ミックス - 50g 【Shan】

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ビハリケバブ スパイス ミックス - 50g 【Shan】 通販店
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ビハリケバブ スパイス ミックス - 50g 【Shan】の写真
豪華な箱入り、プレミアムって書いてある!!と思って頼んだのに・・・
ビハリケバブ スパイス ミックス - 50g 【Shan】 2 - パウダーのスパイスとホールのスパイス、ハーブがShan社の秘伝の配合率で配合されています。ホールがホールのままがすごい!!
パウダーのスパイスとホールのスパイス、ハーブがShan社の秘伝の配合率で配合されています。ホールがホールのままがすごい!!
ビハリケバブ スパイス ミックス - 50g 【Shan】 3 - 中のスパイスはアルミ袋でしっかりパック。何だか袋が可愛いかも。この一袋で約1〜2回分の分量で、丁度いいですね。
中のスパイスはアルミ袋でしっかりパック。何だか袋が可愛いかも。この一袋で約1〜2回分の分量で、丁度いいですね。
ビハリケバブ スパイス ミックス - 50g 【Shan】 4 - 手に持ってみました。外箱には、英語、スペイン語等の多国語表記です。箱の中にはウルドゥ語のレシピがあります。
手に持ってみました。外箱には、英語、スペイン語等の多国語表記です。箱の中にはウルドゥ語のレシピがあります。
ビハリケバブ スパイス ミックス - 50g 【Shan】 5 - なんと、輸送中に箱が潰れてしまいました。とほほ。中のスパイスは、丈夫なアルミ袋で守られていますので、品質には問題ありません。ご理解のほど、宜しくお願い致します。(つぶれ箱の写真は、同類の商品のものです)
なんと、輸送中に箱が潰れてしまいました。とほほ。中のスパイスは、丈夫なアルミ袋で守られていますので、品質には問題ありません。ご理解のほど、宜しくお願い致します。(つぶれ箱の写真は、同類の商品のものです)
ビハリケバブ スパイス ミックス - 50g 【Shan】 1ビハリケバブ スパイス ミックス - 50g 【Shan】 2 - パウダーのスパイスとホールのスパイス、ハーブがShan社の秘伝の配合率で配合されています。ホールがホールのままがすごい!!ビハリケバブ スパイス ミックス - 50g 【Shan】 3 - 中のスパイスはアルミ袋でしっかりパック。何だか袋が可愛いかも。この一袋で約1〜2回分の分量で、丁度いいですね。ビハリケバブ スパイス ミックス - 50g 【Shan】 4 - 手に持ってみました。外箱には、英語、スペイン語等の多国語表記です。箱の中にはウルドゥ語のレシピがあります。ビハリケバブ スパイス ミックス - 50g 【Shan】 5 - なんと、輸送中に箱が潰れてしまいました。とほほ。中のスパイスは、丈夫なアルミ袋で守られていますので、品質には問題ありません。ご理解のほど、宜しくお願い致します。(つぶれ箱の写真は、同類の商品のものです)
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ビハリケバブ スパイス ミックス - 50g 【Shan】

価格:320円(税込 346円)
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ビハリケバブ スパイス ミックス - 50g 【Shan】の説明

■ビハリ ケバブ
こちらは、北インドに住んでいたビハリ民族が作っていたケバブの事です。お肉を炭で焼いたものをケバブといいますが、その際に使用するスパイスです。

■外箱は潰れてます。すいません。
こちらの商品は、豪華な箱入りスパイスですが、輸送中にほとんどの箱が潰れてしまっていました。箱なしで販売が考えましたが、箱には、そのスパイスの特徴や使い方が書かれていますので、そのまま販売することにしました。スパイス自体は、アルミのしっかりしたパッケージに入っていますので、品質には、問題ありません。大変、申し訳ありませんが、箱潰れとご理解ご承知の上、お求めいただきますようお願い致します。

■肉カレーが豊富なパキスタン料理
ティラキタでは主にインドのスパイスMixを扱っていますが、インドにはイスラム教徒、ヒンドゥー教徒、シーク教徒など色々な宗教の方がいて、宗教毎に食べられるお肉が違うこと、また、人口の半分近くがベジタリアンなので、肉用のスパイスミックスはあまり種類がありません。
パキスタンは戦前まではインドと同じく国だった事、そしてイスラム教の国なので、インドと同系統の料理であり、かつお肉メニューが豊富と言う特徴を持っています。

■作り方(約6〜8人分)
◎材料
・鶏肉又は牛肉 1Kg 細長いストリップ状か小さな四角に切る
・玉ねぎ 抽4個 約300g 細かくスライス
・にんにくのすりおろし 大さじ1と1/2 約30g
・しょうがのすりおろし 大さじ1と1/2 約40g
・完熟パパイヤ皮ごと 1カップ 約200g 皮ごと細かくみじん切り又はすりおろし
・ギー又は油 1/2カップ 溶かす 約85g
・プレーンヨーグルト 1/2カップ 約100g
・ビハールカバブバーベキュースパイスミックス1箱
◎作り方
1)玉ねぎを油で揚げて、フライドオニオンを作る。カラッと揚がったら細かく砕く。
2)大き目のボウルにビハールカバブバーベキュースパイスミックス、ギー、1のフライドオニオン、しょうが、にんにく、ヨーグルト、パパイヤを入れ良く混ぜて、肉を絡めて3〜4時間置いておく
3)2の肉を串にさし、ごくごく弱火で肉に火が通り、表面がこんがり、いい色に焼けるまで串を回しながらじっくり焼く。
4)玉ねぎのスライス等を添えて、タマリンドチャツネ等を付けてどうぞ。
※辛いのが苦手な方は、スパイスの量を調節してください。

ビハリケバブ スパイス ミックス - 50g 【Shan】のデータ

賞味期限2023年06月08日(この賞味期限以降の商品が届く場合もございます。賞味期限まで1年以上あります)
ブランド Shan Foods( シャン フーズ)
名称ミックススパイス
原材料名コリアンダー、レッドチリ、パプリカ、塩、生姜、ガーリック、マスクメロン、乾燥玉ねぎ、長黒胡椒、カロン、ベイリーフ、ブラッククミン、ブラックペッパー、グリーンカルダモン、クミン、ディルシード、クエン酸、マルトデキストリン、加水分解大豆タンパク質、ショ糖、キャノーラ油、二酸化ケイ素、香料
内容量50g
原産国名パキスタン
保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。
備考
※こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。
※こちらの商品は、輸送中に箱が潰れたものや損傷があるものがございます。ご理解の上、お選びください。
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ビハリケバブ スパイス ミックス - 50g 【Shan】
320
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