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ホワイトペッパーホール - White Pepper Whole 【100g 袋入り】

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ホワイトペッパーホール - White Pepper Whole 【100g 袋入り】 通販店
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ホワイトペッパーホール - White Pepper Whole 【100g 袋入り】 1

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商品のキーワード:ペッパー コショウ Pepper

商品番号:ID-SPC-199
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ホワイトペッパーホール - White Pepper Whole 【100g 袋入り】

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ホワイトペッパーホール - White Pepper Whole 【100g 袋入り】の説明

あらゆる香辛料の中でももっとも重要なスパイスの一つと言えるペッパー。ペッパーは肉を大変美味しくするスパイスで、肉食の欧米人には欠かせないスパイスの一つです。英国人はペッパーを求め、インドを征服したのだとも言われています。

ホワイトペッパーはペッパーの外側の殻を取り除いて乾燥させたもので、ブラックペッパーの最初の強い刺激がなくなる代わりに、よりマイルドで舌に残る辛味が特徴です。

ホワイトペッパーホール - White Pepper Whole 【100g 袋入り】のデータ

【賞味期限】2020年10月31日(この賞味期限以降の商品が届く場合もございます。賞味期限まで1年以上あります)

【名称】ホワイトペッパーホール White Pepper Whole 袋入り
【原材料名】ホワイトペッパー
【内容量】100g
【原産国名】インド
【保存方法】直射日光を避け、常温で保存してください。
【備考】こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。


【大ロットでの購入について】こちらの商品は生産地やメーカーからのお取り寄せで当店の在庫以上の数量の販売が可能です。ご希望の方はお気軽にご連絡ください。

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ホワイトペッパーホール - White Pepper Whole 【100g 袋入り】の評価 (合計:4件)

手元にあるものよりも色が少し黒かったです。香りは新鮮なせいもあると思いますが、甘味を強く感じる、とてもシャープなのにメロウなものでした。一粒かじってみると、軽快にカリッと砕けたのち旨味が広がりコショウならではの辛みが重ねてやって来ます。ホワイトペッパー独特の匂い、あれが確かに強くあるので非常に美味しいです!
因みに手元の残りのホワイトペッパーは、先ず固く、辛味は健在ですが味が薄いです。管理が悪かったかもしれません。ホワイトペッパーの大容量がないですが小まめに買うのが正解かもしれません。デリケートなスパイスなのでしょうか?ブラックペッパーだと、ここまでの違いは感じなかったので。
大掃除でまだボトルの中に残っていたのに捨てられてしまい慌てて購入です(^_^;)(その後「なぜ捨てた!」「賞味期限が判らなかった!」で家族間喧嘩勃発www)やはりホールは香りが際立って風味も美味しいのでお料理にはかかせません。クリスマスまでに間に合って(というかすごく早く届いてありがたいです)よかった〜。何かお料理を作って仲直りします(笑)
ブラックペッパーのホールと一緒に購入しました。
やはり香りがいいです。
ピリッとした辛さが香りと一緒に口の中に広がります。
サラダのドレッシングや炒飯そしてスープ。インスタントラーメンにもかけると風味がだんぜんUP♪
オススメは某ナントカのグルメの作中でありました餃子のタレ。
お酢にホワイトペッパーとラー油だけのタレに餃子をつけて食べるとさっぱりととても美味しくいただけます。
ホワイトペッパーホールはスーパーでは置いてないところも多いですから、ネットで買えて助かります。やや小粒に感じましたが、とても風味がよく、ポテトサラダやラーメンにかけるのはやはり白コショーがおいしいです。発送も早かったですよ。


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