[PRAN]Coliander - コリアンダー・パウダー[1Kg]

■珍しいバングラデッシュのコリアンダー

珍しいバングラデッシュのコリアンダーです。バングラデッシュの食品トップメーカー、PRAN社の製品で、空気と光を遮断し、よりフレッシュな製品をお届け出来るアルミパック入りとなっています。

■カレー作りに必須のスパイス

コリアンダーは、赤唐辛子・ターメリック・クミンと並んで、カレーを作るうえで必須のスパイスです。爽やかな芳香があり、カレー粉の主成分でもあります。またガラムマサラやサンバルマサラを作る上でも主要な部分を占めています。鎮痛作用や消化作用があり、気管支の炎症を緩和する働きもあるとされています

■実はパクチーと同じ植物です

こちらのコリアンダーは種子を乾燥させてパウダーにしたものですが、コリアンダーの生葉は「パクチー」「シャンツァイ」という名前で知られている香草です。まさにエスニック料理に必要不可欠な存在ですね。もっとも、コリアンダーパウダーにはパクチーの特有の香りはありませんので、パクチーが苦手だという人もご安心くださいませ。

ブランド	PRAN
名称	コリアンダー・パウダー
原材料名	コリアンダー
内容量	1000g
原産国名	バングラデッシュ
保存方法	直射日光、高温多湿を避け、常温で保存して下さい。
備考	こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。
留意事項	こちらの商品は輸入の際に、箱にへこみなどができてしまっている場合がございます。
【大ロットでの購入について】	飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。