Palak Paneer - ほうれん草とチーズのカレー

インドの純ベジタリアン本格派野菜カレーで、「パラック」とは「ほうれん草」、「パニール」とはインド独特の「カッテージチーズ」のことです。
インドでは非常にポピュラーなカレーの1つで、日本人人気もナンバーワン！
パニールのコクがほうれん草の旨みの中に交じり合い、あと引く味わい。

インドのバスマティライスやチャパティー、ナンと召し上がると、より一層美味しさが際立ちます。

パックのまま熱湯で５分ほどゆでるか、容器に移し替えレンジで２分程温めてお召し上がり下さい。